Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

ДемоникаПоваренок 7 уровня

26 апреля 2014, 18:51
5321

Пирожные с чиз-кремом и конфитюром

Конечно, совсем уж низкокалорийным этот десерт не назовёшь. Им можно побаловать себя изредка, на праздник, чтобы потом не было мучительно больно за съеденные калории. Здесь в основе лежит принцип: если нельзя, но очень хочется - уменьшим калорийность по максимуму. Хрустящая воздушная основа, лёгкий творожный крем, сказочная кислинка конфитюра, горечь чёрного шоколада... - потрясающая палитра вкуса! Очень вкусные, быстрые и простые пирожные для романтического вечера, дамской вечеринки, праздника, да и просто - для всей семьи.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные с чиз-кремом и конфитюром»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 150 г
Сыр сливочный — 150 г
Конфитюр (низкокалорийный D’arbo ) — 6 ч. л.
Шоколад темный — 30 г
Сахарная пудра — 2 ч. л.
Ванилин (на кончике ножа)
Молоко — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1573.4 ккал	белки 21.6 г	жиры 98.9 г	углеводы 145.3 г
Порции
ккал 262.2 ккал	белки 3.6 г	жиры 16.5 г	углеводы 24.2 г
100 г блюда
ккал 334.8 ккал	белки 4.6 г	жиры 21 г	углеводы 30.9 г

Рецепт «Пирожные с чиз-кремом и конфитюром»:

Заранее достанем тесто из морозильника, разморозим так, чтобы его можно было раскатывать. Тесто можно взять, в принципе, любое, в идеале - фило.
Теперь займёмся кремом. В сливочный сыр добавим сахарную пудру, ванилин и 1-2 ч. л. сока от конфитюра (у меня - низкокалорийный D’arbo с вишней).
Взбиваем крем миксером, постепенно добавляя молоко, добиваясь нужной консистенции.
Тесто раскатываем как можно тоньше и нарезаем квадратами. Я раскатала не очень тонко и была за это наказана последующим бурным поднятием. Выкладываем квадраты в формочки, не сильно переживая о форме будущей корзиночки: они у нас будут асимметричными, в этом их прелесть.
Корзиночки заполняем фасолью или кулинарными шариками (моя мечта).
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов до румяности. Даём остыть и освобождаем от фасоли. Углубляем корзиночку, вынув по возможности серединку, оставляя лишь внешние стенки.
В каждую корзиночку выкладываем по чайной ложке конфитюра.
Заполняем оставшееся пространство чиз-кремом, можно просто ложкой, а можно из кондитерского шприца.
Украшаем шоколадом: тёртым и ломаным.

Приятного аппетита вам и вашей семье! Вкусной вам диеты! Не отказывайте себе в маленьких удовольствиях!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий путь к стройной фигуре" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание

Теги: обед завтрак десерт ужин полдник

Вкусы: творожный сливочный нежный хрустящий сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88955/]Пирожные с чиз-кремом и конфитюром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88955/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/26/18/731376_93945-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Конечно, совсем уж низкокалорийным этот десерт не назовёшь. Им можно побаловать себя изредка, на праздник, чтобы потом не было мучительно больно за съеденные калории. Здесь в основе лежит принцип: если нельзя, но очень хочется - уменьшим калорийность по максимуму. Хрустящая воздушная основа, лёгкий творожный крем, сказочная кислинка конфитюра, горечь чёрного шоколада... - потрясающая палитра вкуса! 
Очень вкусные, быстрые и простые пирожные для романтического вечера, дамской вечеринки, праздника, да и просто - для всей семьи.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Сыр сливочный, Конфитюр, Шоколад темный, Сахарная пудра, Ванилин, Молоко.
Тэги: обед, завтрак, десерт, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожные с чиз-кремом и конфитюром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/26/18/731376_93945-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожные с чиз-кремом и конфитюром" title="Рецепт: Пирожные с чиз-кремом и конфитюром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Конечно, совсем уж низкокалорийным этот десерт не назовёшь. Им можно побаловать себя изредка, на праздник, чтобы потом не было мучительно больно за съеденные калории. Здесь в основе лежит принцип: если нельзя, но очень хочется - уменьшим калорийность по максимуму. Хрустящая воздушная основа, лёгкий творожный крем, сказочная кислинка конфитюра, горечь чёрного шоколада... - потрясающая палитра вкуса! 
Очень вкусные, быстрые и простые пирожные для романтического вечера, дамской вечеринки, праздника, да и просто - для всей семьи.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожные с чиз-кремом и конфитюром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4813">Конфитюр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/88955/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожные с чиз-кремом и конфитюром

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные с чиз-кремом и конфитюром»:

Тесто слоеное бездрожжевое Сыр сливочный Конфитюр Шоколад темный Сахарная пудра Ванилин Молоко

Тэги: обед, завтрак, десерт, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

28 апреля 2014 года Milosc #

Ооочень люблю когда просто!!!

Р.S\ Тоже мечтала о кулинарных шариках. А, недавно, подсмотрела как горохом-фасолью наполняют маленькие силиконовые формочки под кексы и просто ложат сверху на тесто. При этом, если формочки рельефные, то на тесте остаётся такой милый рисуночек.

28 апреля 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Я тоже люблю такие рецепты!

27 апреля 2014 года Сусанна Манасерян #

Какая прелесть!

27 апреля 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Спасибо!

27 апреля 2014 года skyfuntik #

Отличные пирожные!

27 апреля 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Спасибо, Дашуль, ничего не могу поделать с собой: люблю удобные рецепты)

27 апреля 2014 года Таш #

27 апреля 2014 года Демоника # (автор рецепта)

27 апреля 2014 года дуэт #

Вкусно!!!

27 апреля 2014 года Демоника # (автор рецепта)

26 апреля 2014 года Gerardina #

Какие миленькие! А если про калории все время думать, то придется только сельдерей грызть и не ходить на этот сайт. Поедание, как и готовка, должно удовольствие приносить!

27 апреля 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Точно) Золотые слова)