Рецепт этого тортика мне достался от тети, а ей от соседки. Пеку частенько с моими мальчиками. Детям очень нравится лепить шарики. Попробуйте и вы, не пожалеете!
СЮЗИ SSSПоваренок 2 уровня
- 27 апреля 2014, 19:17
- 11466
Торт из шариков "Необычный"
![Рецепт: Торт из шариков "Необычный"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/27/16/732295_19643-710x550x.jpg "Рецепт: Торт из шариков "Необычный"")
Ингредиенты для «Торт из шариков "Необычный"»:
- Желток яичный (Вареные в тесто) — 5 шт
- Сметана (3 ст.л в тесто, 2 ст.л в крем) — 5 ст. л.
- Масло сливочное (200 г в крем. 200 г в тесто,10 г в глазурь) — 410 г
- Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (400-450 г) — 2 стак.
- Орехи грецкие (начинка) — 150 г
- Молоко сгущенное (Вареное) — 1 бан.
- Какао-порошок (глазурь) — 3 ст. л.
- Молоко (глазурь) — 3 ст. л.
- Сахар (глазурь) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7219 ккал |
белки
129.7 г |
жиры
547.2 г |
углеводы
573.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 412.5 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 31.3 г |
углеводы 32.8 г |
Рецепт «Торт из шариков "Необычный"»:
-
Вареные желтки натереть на мелкой терке.
-
Добавить сметану.
-
Соду гашенную уксусом яблочным.
-
Натереть холодное масло.
-
Добавить просеянную муку.
-
Быстро замесить однородное тесто, чтоб масло не растаяло.
-
Разделить тесто на 28 шариков. В центр каждого шарика вложить грецкий орех и опять скатать в шар.
-
Накрыть пленкой, убрать в холодильник на 30 минут.
-
Выложить шарики на противень смазанный маслом.
-
Выпекать 20 минут при 170 С, в нагретой духовке.
-
В взбитое масло добавить вареную сгущенку
-
В конце в крем добавить сметану, еще раз взбить.
-
Остуженные шарики по одному окунуть крем.
-
Собрать горкой.
-
Сварить глазурь, полить торт.
-
В разрезе
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2014 года Таш #
27 апреля 2014 года дуэт #
27 апреля 2014 года Ирушенька #
27 апреля 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года Ирушенька #
27 апреля 2014 года Violl #
27 апреля 2014 года larik_malasha # (модератор)
Модератор
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: