Рассыпчатая пшеничная каша с мясом и овощами - отличный сытный ужин. Если не сильно увлекаться специями, то можно и деткам. Приятного аппетита!
Galll YПоваренок 3 уровня
- 14 мая 2014, 9:38
- 4656
Каша из топора
Ингредиенты для «Каша из топора»:
- Крупа пшеничная ("Артек" или арнаутка) — 1 стак.
- Вода (кипяток) — 2 стак.
- Свинина (достаточно жирная) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Кукуруза (консервированная) — 1/2 бан.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Специи
- Соль
- Масло сливочное — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2793.8 ккал |
белки
103.3 г |
жиры
120.7 г |
углеводы
310.5 г |
| Порции | |||
| ккал 465.6 ккал |
белки 17.2 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 51.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 8 г |
углеводы 20.6 г |
Рецепт «Каша из топора»:
-
Мясо порезать мелко и обжарить. Добавить мелко нарезанный лук и тертую морковь. Обжарить до прозрачности лука. ( можно добавить порезанный кубиками баклажан, но сейчас у меня в наличии не было). Добавить специи по вкусу, у меня чёрный и красный перец, куркума, базилик и сушеный чеснок. Наливаем соевый соус и добавляем сливочное масло.
-
В поджарку добавляем промытую просушенную крупу, прожариваем, чтобы крупа впитала жир и стала янтарной. Теперь кукурузу засыпаем и перемешиваем. Добавим соль по вкусу, с учето что есть соевый соус, т. е чуть меньше чем обычно. Вливаем кипящую воду.
-
Варим 20 мин., до того как выпарится жидкость. Кашка выходит рассыпчатая и сытная. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2023 года Людмила Козеева #
[+5]12 декабря 2015 года Сирень-2015 #
2 июля 2014 года nemezidai #
23 мая 2014 года Золотова Ольга #
23 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)
23 мая 2014 года Золотова Ольга #
14 мая 2014 года OLGA_BOSS #
14 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)
14 мая 2014 года veronika1910 #
14 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)
14 мая 2014 года kritikessa #
14 мая 2014 года Galll Y # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: