Очень вкусный соус, который подойдет к любым блюдам и ингредиенты можно подбирать по своему вкусу.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 19 мая 2014, 11:05
- 50117
Соус "Летний"
![Рецепт: Соус "Летний"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/19/52/749480_12369-710x550x.jpg "Рецепт: Соус "Летний"")
Ингредиенты для «Соус "Летний"»:
- Помидор (средних) — 4 шт
- Чеснок (у меня 1 молодой стебель) — 2 зуб.
- Кинза — 1 пуч.
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Укроп — 1/2 пуч.
- Мята — 1 веточ.
- Тархун — 1 веточ.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Соевый соус (или по вкусу) — 3 ст. л.
- Сок лимонный (или по вкусу) — 1 ст. л.
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
538.2 ккал |
белки
13.6 г |
жиры
32 г |
углеводы
52.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.1 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Соус "Летний"»:
-
1. Помидоры вымыть. обсушить, по желанию снять шкурку. Зелень вымыть. обсушить.
-
2. Два помидора порезать кусочками, добавить чеснок, острый перец и измельчить. Переложить в чашку.
-
3. Другие 2 помидора нарезать мелким кубиком, зелень мелко нарезать. Переложить тоже в чашку.
-
4. Все смешать, добавить лимонный сок, соевый соус, масло и черный молотый перец. Откорректировать на соль. остроту и кислоту по своему вкусу.
-
5. Затем переложить соус в баночку и хранить в холодильнике. Но уверена, что долго хранить не получится.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2014 года Жен Жен # (модератор)
19 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
19 мая 2014 года chudo #
19 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
19 мая 2014 года ПантерРрочка #
19 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
19 мая 2014 года Ирушенька #
19 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
19 мая 2014 года Натуля70 #
19 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
19 мая 2014 года Marioka82 #
19 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
19 мая 2014 года Светлана1682 #
19 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
19 мая 2014 года veronika1910 #
19 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
19 мая 2014 года Violl #
19 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: