• 30 мая 2014, 12:52
  • 5187

Простой ужин

Рецепт: Простой ужин

"Маленький домик, русская печка, пол деревянный, лавка и свечка..." - помните, как в детском мультике поется))) Вот и рецепт оттуда - от русской печки, еды, приготовленной в чугунке, деревянного пола и свечки... Настолько простейшее блюдо, что даже и не думала его добавлять, пока, с удивлением, не обнаружила, что дранку (драчену и т. д.) весь честной мир готовит без добавления гречки... мои бабули готовили так.. В общем, это скорее рецепт-ностальгия... но вдруг кому-нибудь пригодится)))

Категория: Горячие блюда Запеканки

Кухня: Белорусская

Ингредиенты для «Простой ужин»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
712.06 ккал
белки
19.38 г
жиры
6.566 г
углеводы
146.9 г
Порции
ккал
356.03 ккал
белки
9.69 г
жиры
3.28 г
углеводы
73.45 г
100 г блюда
ккал
144.14 ккал
белки
3.92 г
жиры
1.33 г
углеводы
29.74 г


Рецепт «Простой ужин»:

Настолько простейший в приготовлении рецепт, что и шагов, по сути, раз и два)))
Гречку нужно промыть и отварить. Картофель очистить...

Картофель натереть на мелкой терке ( я половину тру на самой меленькой, оставшуюся половину - на мелкой для сыра), немного отжать и смешать в равных пропорциях с гречневой крупой. Добавить соль, муку и растительное масло... перемешать.

Форму для запекания смазать сливочным (или растительным) маслом и немного присыпать сухарями... Выложить нашу массу.. Поставить в разогретую духовку. Первые 20 мин. - 180* (накрываю крышкой), еще 20 мин. - 200* (без крышки). Но нужно ориентироваться на Вашу духовку (у меня достаточно слабая)...

Подавать можно со сметаной, мы (девочки))) любим с молоком, мужчины наши всегда предпочитают с жареным салом, мясом и луком)))

P.S. : Надеюсь кому-нибудь рецепт покажется интересным )))Как вариант, разнообразить повседневное меню, вполне подходит))) Спасибо за внимание...





Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Простой ужин
Описание: "Маленький домик, русская печка, пол деревянный, лавка и свечка..." - помните, как в детском мультике поется))) Вот и рецепт оттуда - от русской печки, еды, приготовленной в чугунке, деревянного пола и свечки... Настолько простейшее блюдо, что даже и не думала его добавлять, пока, с удивлением, не обнаружила, что дранку (драчену и т. д.) весь честной мир готовит без добавления гречки... мои бабули готовили так.. В общем, это скорее рецепт-ностальгия... но вдруг кому-нибудь пригодится)))


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Простой ужин» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оленька какая прелесть ,спасибо большое за красоту.Между фото сделай пожалуйста пробел,а то сливается,или так задумано?
Спасибо Нет,не задумано)))) Просто я осваиваюсь,поэтому погрешности)) Исправлю,спасибо)))
супер немного разошлась
Очень уютные фото!
Спасибо
Хм, мои знакомые бабушки готовили драчену из яиц, молока (сливок?) и муки (?). Запекалось всё в маленьких чугунных сковородках, было сладко, насколько помню.
Вы меня озадачили, буду искать, что за зверь такой эта драчена))
У нас она всегда дранка называлась и готовилась в большом чугуне,до приличной корочки,просто дома не стала так сильно запекать. Но я когда-то начала смотреть такие же рецепты (не только здесь,а вообще - ради интереса),увидела,что ее делают просто из картофеля без гречки... но я помню,что мои всю жизнь с гречкой делали)))
Я поискала, дранка и драчена - вещи разные. Драчена русского происхождения, а дранка белорусского. Поэтому и готовятся по-разному)
Ну тогда это моя ошибка,думала что это одно блюдо просто называют все по разному)))
Не факт, что ошибка. Некоторые источники выдают дранку как драчену))
ну я тоже где-то встречала,поэтому так и думала)))
Оленька, замечательный, домашний и очень уютный рецепт))) А фото, а посуда... Фотографии мне, почему-то, баньку напомнили))) Наверное, из-за деревянной обшивки стен!
Спасибо Да-да,баньку напоминает....но у нас там и банька недалеко от печки была)))))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3347 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки