Готовлю так овощи для своего сына)
ВойноваПоваренок 1 уровня
- 16 июня 2014, 3:40
- 3879
Башенки из баклажанов и молодого кабачка
Ингредиенты для «Башенки из баклажанов и молодого кабачка»:
- Баклажан — 1 шт
- Кабачок (молодой) — 2 шт
- Пармезан — 150 г
- Масло растительное — 0,5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
821.4 ккал |
белки
55.3 г |
жиры
44.3 г |
углеводы
182.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74 ккал |
белки 5 г |
жиры 4 г |
углеводы 16.4 г |
Рецепт «Башенки из баклажанов и молодого кабачка»:
Баклажаны и кабачок нарезаем кружочками толщиной 4-5 мм. Кружочки баклажана посыпаем солью (на 1 баклажан 1 ч. л.), перемешиваем и оставляем на 15-20 минут до появления темного сока, с которым выйдет горечь. После этого промываем холодной водой и обсушиваем салфеткой.
Подготовленные кружочки смазываем растительным маслом и обжариваем на горячей сухой сковороде с каждой стороны 1-2 минуты.
Затем обжаренные кружочки выкладываем на противень смазанный маслом, чередуя и просыпая тертым сыром друг на друга в виде башенки. Ставим в разогретую духовку на несколько минут, пока не растает сыр
Выкладываем наши башенки на тарелку и украшаем кто во что горазд)
Подготовленные кружочки смазываем растительным маслом и обжариваем на горячей сухой сковороде с каждой стороны 1-2 минуты.
Затем обжаренные кружочки выкладываем на противень смазанный маслом, чередуя и просыпая тертым сыром друг на друга в виде башенки. Ставим в разогретую духовку на несколько минут, пока не растает сыр
Выкладываем наши башенки на тарелку и украшаем кто во что горазд)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2014 года lili-8888 #
16 июня 2014 года Sumina #
16 июня 2014 года veronika1910 #
16 июня 2014 года para_gn0m0v #
16 июня 2014 года chychyndra #
16 июня 2014 года Изобелла #
16 июня 2014 года keesmun #
16 июня 2014 года premium #
16 июня 2014 года yana69 # (модератор)
16 июня 2014 года Войнова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: