Вкусная, простая и нарядная закуска.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 21 июня 2014, 19:08
- 17268
Куриные сердечки на шпажках
Ингредиенты для «Куриные сердечки на шпажках»:
- Сердечки куриные (в чистом виде) — 300 г
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Сок апельсиновый — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Имбирь (тертого на мелкую терку) — 1/2 ч. л.
- Перец красный жгучий (щепотка)
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Кунжут — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
855.9 ккал |
белки
51 г |
жиры
65 г |
углеводы
17.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.1 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Куриные сердечки на шпажках»:
-
1. Куриные сердечки промыть, обрезать жирную часть, еще раз хорошо промыть и выложить в чашку или контейнер. Для маринада измельчить чеснок, добавить имбирь, соевый соус, сок, масло, перец. Все смешать. Залить сердечки маринадом, накрыть крышкой, и оставить на 30 минут. Я убрала в холодильник на 2 часа.
-
2. Шпажки замочить в воде на 30-40 минут. Сердечки вынуть из холодильника, нанизать на шпажки и жарить на мангале до готовности. Подавать, посыпав кунжутом..
-
3. Если у вас нет возможности пожарить сердечки на огне, то можно обжарить в сковороде на оливковом или растительном масле с двух сторон до золотистой корочки, затем влить в сковороду процеженный маринад, снова положить шпажки и потушить их еще пять минут на маленьком огне, с закрытой крышкой.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня 2014 года Tamara Shepeleva #
21 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 июня 2014 года Violl #
21 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 июня 2014 года Мэриэл #
21 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 июня 2014 года 19таня76 #
21 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 июня 2014 года Nienulka #
21 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 июня 2014 года Nienulka #
21 июня 2014 года LadyOnline #
21 июня 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: