Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами
  • 25 июня 2014, 15:54
  • 32268

Капустное суфле-запеканка

Рецепт: Капустное суфле-запеканка

Девочки, приношу свои извинения за повтор этого рецепта. Первоначально он был размещен 11 февраля 2014 г. Сегодня случайно узнала, что он исчез, причина мне неизвестна. В холодное время года капуста – один из самых употребляемых овощей. Капуста – уникальный продукт: в своем составе она имеет огромное количество всевозможных полезных для здоровья витаминов и веществ: калий, фосфор, сахар, жиры, клетчатка, фитонциды, энзимы и витамины. Капустное суфле (запеканка) получилось очень нежное! Время приготовления: 60 минут

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Капустное суфле-запеканка»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1416.2 ккал 		белки
56.1 г 		жиры
80.6 г 		углеводы
118.8 г
Порции
ккал
177 ккал		 белки
7 г		 жиры
10.1 г		 углеводы
14.9 г
100 г блюда
ккал
141.6 ккал		 белки
5.6 г		 жиры
8.1 г		 углеводы
11.9 г

Рецепт «Капустное суфле-запеканка»:

  • Капусту нарезать небольшими кубиками - фото 1.
    Морковь натереть на крупной терке - фото 2.
    Перец нарезать произвольно - фото 3.
    Нагреть сковороду с топленым маслом и выложить в нее овощную смесь - фото 4.

  • Сковороду накрыть крышкой, слегка обжарить (протушить) овощи 10 мин., периодически перемешивая. Первые 5 мин. на сильном огне, затем убавить и на среднем огне еще 5 мин.
    Соль, перец - по вкусу.

  • Через 10 мин. овощи выглядят так.

  • Яйца взбить в крепкую пену.

  • В яйца добавить мягкое масло - от общего объема небольшой кусочек, сметану, крупу манную, соль, перец, чесночный порошок.

  • Еще раз взбить, добавить сыр, перемешать.

  • В эту смесь добавить овощи, 1 ст. л. панировочных сухарей, перемешать

  • Форму для выпечки смазать маслом, обсыпать панировочными сухарями.

  • Выложить в форму нашу смесь, засыпать сухарями и сверху выложить сливочное масло.
    Запекать в предварительно разогретой до 180* С духовке, пока суфле (запеканка) не зарумянится.
    Я пекла 40 мин. и оставила в выключенной духовке на 20 мин.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5744
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед второе запекать

Вкусы: сырный овощной нежный капустный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустное суфле-запеканка
Рецепт: Капустное суфле-запеканка

Девочки, приношу свои извинения за повтор этого рецепта. Первоначально он был размещен 11 февраля 2014 г. Сегодня случайно узнала, что он исчез, причина мне неизвестна. В холодное время года капуста – один из самых употребляемых овощей. Капуста – уникальный продукт: в своем составе она имеет огромное количество всевозможных полезных для здоровья витаминов и веществ: калий, фосфор, сахар, жиры, клетчатка, фитонциды, энзимы и витамины. Капустное суфле (запеканка) получилось очень нежное! Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты для «Капустное суфле-запеканка»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Капустное суфле-запеканка» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Танюш,с благодарностью забираю твой рецепт в КК!
Ириша спасибо большое за доверие
Тань,привет.Мой рецепт,как минимум один,тоже улетел....
Картошечка для самых голодных..
Танюшка я все рецепты себе копирую и отправляю в почту на майл.ру ,вчера до ночи сидела проверяла,4 улетело точно ,один восстановила,рти в работе,осталось только фото загрузить.
Что тебе ответили девочки из админ.? у меня пока тишина,но они в шоке.
Спасибо солнышко за комментарий
Я ничего не копировала..только для последних рецептов папки с фотографиями завела...так что-даже если и буду проверять,вряд ли что-то найду))))Мне сказали.что сами удивлены и пока не знают,что ответить..так что,наверное,буду пытаться восстановить,если фотки остались
удачи дорогая ,у меня все фото разложены по папкам по рецептам
Прекрасная запеканка!
спасибо большое Наташа
забрала
спасибо большое Оленька ,а твои все рецепты на месте???
Не знаю
оно может и лучше,когда не знаешь
Вкусная запеканочка
спасибо Вероника
Очень аппетитная запеканочка!!!
Галочка пришлось все восстановить,я помню,ты ее уже видела
Отличный рецепт! Забрала
спасибо большое за доверие
Прекрасная запеканочка Люблю капусту, обязательно сделаю.
удачи дорогая
Вкусно и полезно! Заманчивая такая запеканочка, Танюшка! Аппетитно - то как!
Танюшик, какая классная запеканка))) Обязательно приготовлю))) Только не поняла немного - горчичный порошок куда?
Какое чудесное капустное суфле! Прекрасный рецепт и красиво подан!
Ириша для любителей шоколада ,я уже мужу сказала с нутеллой будет лучше ,спасибо дорогая за комментарий
Танечка , вот и мой отчётик ! Очень вкусная, нежная и легка в приготовлении запеканочка . Прелесть, а не рецепт!
Наташенька спасибо огромнейшее за прекрасное исполнение,замечательное фото
↑Ответ для Natashacyprus
Натульчик, запеканка просто красавица
Спасибо , милая
↑Ответ для Natashacyprus
Натусик, какая шикарная у тебя запеканочка получилась! Просто обалденная!
Спасибо , солнышко моё !!! Внимательная , добрая , лучистая , моя девочка !!
Страшно вкусное суфле, не люблю подвергшуюся тепловой обработке капусту, но от этого блюда нет никаких сил оторваться!!!! Готовила уже несколько раз, суфле полюбилось всем моим привередливым семейством! Спасибо огромное за рецепт еще раз!!!!
Юленька спасибо огромное за поддержку и понимание ,очень красивое фото
Танечка, это я за рецепт не перестаю благодарить! Аффтар, пеши исчо!!!
Юленька буду стараться
Интересное суфле!!!!
Ириша спасибо
Самое мое!Беру!Очень люблю вариации на тему капусты,моркови и прочих овощей!Вкусно,полезно,не тяжело для желудка и не опасно для фигуры.
Спасибо,вам букетик и плюсы от меня!
спасибо большое за доверие
Очень вкусная запеканка! Люблю такие!
благодарю
Аппетитное суфле
спасибо Ниночка
Я ж его только вчера добавляла себе
а сегодня уже нет ,добавляй сегодня
Танюша,очень красивое и интересное блюдо!
спасибо большое Ириша
Какая аппетитная запеканка, а главное почти диетическая)))мммм...
почти ,спасибо большое за комментарий
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки