Вареники с замороженной черникой.
JaneПоваренок 7 уровня
- 24 января 2008, 17:53
- 10581
Зимние вареники
Ингредиенты для «Зимние вареники»:
- Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез (сметана) — 2 ст. л.
- Вода — 100 мл
- Черника (замороженная) — 2 стак.
- Соль (по вкусу)
- Сахар (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2158.4 ккал |
белки
62.3 г |
жиры
39.3 г |
углеводы
388.4 г |
| Порции | |||
| ккал 269.8 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 48.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.9 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 36 г |
Рецепт «Зимние вареники»:
-
Просеять 3 стакана муки, разбить 2 яйца, добавить соль (1/2 ч. ложки), сахар (2 ч. л.), 2 ст. л. майонеза (сметаны), постепенно вливая воду, замесить тесто.
-
Для того, чтобы тесто не прилипало, руки можно смазать растительным маслом.
-
Готовое тесто разделить на 4 части.
-
Раскатать тонкий пласт и с помощью стакана сделать формочки для вареников.
-
На готовые формочки (3-4 штуки, т. к. выделяется сок) разложить ягоды и посыпать сверху сахарным песком. Слепить вареники любой формы и убрать в морозильную камеру.
-
Через 20-30 минут вареники вынуть из морозилки и отварить 5 минут в кипящей подсоленой воде. Подавать горячими со сметаной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 января 2024 года yuvl #
[+5]25 апреля 2018 года Vetochka79 #
24 октября 2017 года Алёна Шер 83 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: