Этот рецепт является практически постоянным для застолья моих друзей-мужчин. Но могу сказать точно, что и просто приготовить на ужин в семейном кругу- очень даже хорошо. На вкус получается очень нежным. Ароматным. Это наверное самое вкусное, что я ела. Улетает со стола за минуты.
Лиза мПоваренок 0 уровня
- 22 июля 2014, 20:08
- 13520
Запеченная очень ароматная баранья нога
Ингредиенты для «Запеченная очень ароматная баранья нога»:
- Нога баранья (на весах всегда по-разному. Да и сильно значение не имеет.) — 3 кг
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 6 зуб.
- Соль — 1 ст. л.
- Вода (2 стакана) — 800 мл
- Перец душистый — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4092.1 ккал |
белки
628.7 г |
жиры
136.7 г |
углеводы
52.5 г |
| Порции | |||
| ккал 818.4 ккал |
белки 125.7 г |
жиры 27.3 г |
углеводы 10.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.8 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Запеченная очень ароматная баранья нога»:
-
Начиналось так: баранью ножку хорошо помыть. Обрезать лишний жир. Весь не срезать, иначе будет суховато. Делаем небольшие надрезы и вставляем морковь, небольшие кусочки, и чеснок зубчиками. Затем тщательно натираем солью и перцем (я взяла смесь черного и красного)
-
Заворачиваем в пакет и убираем на сутки в холодильник. Сутки желательно продержать, это не обязательно. Просто мясо получится нежнее.
-
За 3 часа до приготовления достаем из холодильника и еще немного присыпаем солью.
-
По желанию делаем гарнир- я добавила картофель. и все! кладем на противень. ставим в предварительно разогретую духовку. на 180 градусов. добавляем воду прям на противень. выпекаем 2,-3 часа. приятного Вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 августа 2015 года Flig #
5 января 2015 года inwik #
30 августа 2014 года Агнесса #
23 июля 2014 года Онцилла #
23 июля 2014 года Надежда2777 #
23 июля 2014 года Людмила Наумова #
22 июля 2014 года luneva_e #
22 июля 2014 года Екатерина Вкусная #
22 июля 2014 года Кир Рояль #
22 июля 2014 года nerolis #
22 июля 2014 года Девочка-яд #
22 июля 2014 года Лиза м # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: