Предлагаю Вашему вниманию рецепт ароматных кексов с добавлением апельсинового сока. Сок помимо аромата придает еще и яркий солнечный цвет кексам. Удачное сочетание творожно-шоколадной начинки с апельсиновым тестом.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 23 июля 2014, 20:36
- 3247
Апельсиновые кексы с творожно-шоколадной начинкой
Ингредиенты для «Апельсиновые кексы с творожно-шоколадной начинкой»:
- Сок свежевыжатый (у меня с одного апельсина) — 70 мл
- Цедра апельсина (с одного апельсина) — 1,5 ст. л.
- Масло сливочное — 70 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар (+1 ст.л. для начинки) — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Творог — 100 г
- Сметана — 2 ч. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (плиточки) — 3 шт
- Стружка кокосовая — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3121.4 ккал |
белки
76 г |
жиры
193.4 г |
углеводы
282.1 г |
| Порции | |||
| ккал 260.1 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 23.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 363 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 32.8 г |
Рецепт «Апельсиновые кексы с творожно-шоколадной начинкой»:
-
Натереть с помощью терки цедру апельсина. С помощью соковыжималки или в ручную выжать сок из апельсина.
-
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
-
Добавляем апельсиновый сок и перемешиваем до однородности.
-
Затем добавляем яйца. Перемешиваем.
-
Добавляем в тесто цедру апельсина. Перемешиваем.
-
Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в тесто. Хорошо перемешиваем. Тесто готово!
-
Для начинки необходимо размять вилкой творог с сахаром.
-
Затем добавляем сметану и перемешиваем. Начинка готова.
-
Формочки для кексов заполняем тестом на 2/3.
-
Из творога делаем лепешку, в центр кладем кусочек шоколада формируем шарик.
-
Шарик опускаем в тесто, немного придавливаем.
-
Творог посыпаем кокосовой стружкой.
-
Кексы ставим в разогретую духовку, выпекаем при температуре 180 градусов до образования золотистого цвета. Даем немного остыть и достаем из формочек.
Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июня 2016 года Svetic-2016 #
19 июня 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
19 июня 2016 года Svetic-2016 #
20 июня 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
8 августа 2014 года Лиллит5 #
9 августа 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
27 июля 2014 года Ninzonka #
27 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
24 июля 2014 года Silvina #
24 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
24 июля 2014 года Alena1Alena #
24 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
24 июля 2014 года любознательная галя #
24 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
24 июля 2014 года Жен Жен # (модератор)
24 июля 2014 года ЛарИванна #
24 июля 2014 года Nika #
24 июля 2014 года mizuko #
23 июля 2014 года ирина таджибова #
24 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
23 июля 2014 года suliko2002 #
24 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
23 июля 2014 года fialka37 #
23 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
23 июля 2014 года Лепачка #
23 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
23 июля 2014 года Рыжая Лиса77 #
23 июля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: