Очень интересная, ароматная, пикантная вишня. Отлично подойдет к мясу, а также сырам. Или просто со свежим хлебушком. Можно использовать и замороженную вишню.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 25 июля 2014, 22:40
- 35344
Бальзамическая вишня
Ингредиенты для «Бальзамическая вишня»:
- Вишня (уже без косточек, у меня стакан 240 мл) — 1 стак.
- Сахар коричневый (можно обычный) — 1 ст. л.
- Бальзамик — 5 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Крахмал кукурузный
- Вода — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
445 ккал |
белки
2.3 г |
жиры
1.4 г |
углеводы
107.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.6 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 29.8 г |
Рецепт «Бальзамическая вишня»:
-
1. Вишню выложить с сахаром в ковш или сотейник.
-
2. Поставить на небольшой огонь и карамелизировать вишню 2-3 минуты. Крахмал развести в воде.
-
3. В вишню добавить соль и уксус, довести до кипения и влить крахмал. Опять довести до кипения и снять с огня.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июля 2014 года alina-poll #
27 июля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
25 июля 2014 года SeLena T #
27 июля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
25 июля 2014 года Gerardina #
27 июля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: