Это очень полезный и вкусный вегетарианский суп с огромным содержанием клетчатки. Готовится просто, съедается быстро и с удовольствием .
nastya npgПоваренок 1 уровня
- 28 июля 2014, 15:45
- 2504
Суп-пюре из нута и лука-порея
Ингредиенты для «Суп-пюре из нута и лука-порея»:
- Нут — 1,5 стак.
- Лук-порей (большой) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Карри — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Сливки (по желанию, при подаче)
- Сахар (по желанию) — 0,5 ч. л.
- Сода (для замачивания нута) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
910.2 ккал |
белки
54.1 г |
жиры
13.3 г |
углеводы
141.3 г |
| Порции | |||
| ккал 151.7 ккал |
белки 9 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 23.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 233.4 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 36.2 г |
Рецепт «Суп-пюре из нута и лука-порея»:
-
Нут на ночь замочить в холодной воде с добавлением чайной ложки соды.
-
Налить в кастрюлю воды, положить замоченный и промытый нут, варить до готовности.
-
Стебель порея нарезать, зубчики чеснока очистить.
-
Добавить к нуту лук и чеснок, варить минут 20 на медленном огне.
-
Переложить все в процессор и взбить.
-
Перелить назад в кастрюлю, добавить по вкусу соль и порошок карри, по желанию добавить половину чайной ложки сахара.
-
Дождаться закипания и снять с огня.
-
Подавать, украсив зеленью и сливками (в вегетарианском варианте – без сливок). Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июня 2019 года virgola71 #
2 июня 2019 года felix032 #
2 июня 2019 года virgola71 #
Угощайся на здоровье!
2 июня 2019 года felix032 #
2 июня 2019 года virgola71 #
2 июня 2019 года jannasimf #
2 июня 2019 года virgola71 #
3 июня 2019 года wise1288 #
3 июня 2019 года virgola71 #
3 июня 2019 года Покусаева Ольга #
3 июня 2019 года virgola71 #
Угощайся, вкусненько!
3 июня 2019 года Покусаева Ольга #
3 июня 2019 года virgola71 #
5 июня 2019 года Глушец #
5 июня 2019 года virgola71 #
Мне очень приятно твоё внимание!
Угощайся на здоровье!
5 июня 2019 года Глушец #
24 сентября 2014 года 69Alice #
25 сентября 2014 года nastya npg # (автор рецепта)
28 июля 2014 года AnnaSi #
28 июля 2014 года nastya npg # (автор рецепта)
28 июля 2014 года Alena1Alena #
28 июля 2014 года nastya npg # (автор рецепта)
28 июля 2014 года Nika #
28 июля 2014 года nastya npg # (автор рецепта)
28 июля 2014 года Nika #
28 июля 2014 года nastya npg # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: