Творожная выпечка одна из самых любимых. Это когда и вкусно и полезно. А апельсиновый соус делает пирог очень нежным и незабываемым на вкус.
Юлия1211Поваренок 5 уровня
- 28 июля 2014, 22:18
- 55716
Творожный пирог с апельсиновым соусом
Ингредиенты для «Творожный пирог с апельсиновым соусом»:
Тесто
- Творог — 150 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 180 г
- Сода — 1/3 ч. л.
- Изюм — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
Соус
- Сок свежевыжатый (250 мл апельсиновый, 20 мл лимонный) — 270 мл
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (без горки) — 3 ст. л.
- Сахар — 100 г
- Цедра апельсина — 2 ст. л.
Присыпка
- Орехи грецкие — 1 горст.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3550.6 ккал |
белки
69.8 г |
жиры
157.7 г |
углеводы
506.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 277.4 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 39.6 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Программа: Выпечка (50 минут)
Рецепт «Творожный пирог с апельсиновым соусом»:
-
Взбиваем яйца, сахар и творог.
-
Добавляем к ним растопленное масло. Перемешиваем.
-
Всыпаем соду и муку. Замешиваем тесто.
-
Добавляем изюм. И выливаем в чашу мультиварки. Готовим на режиме "Выпечка" 50 минут.
-
Когда пирог спечется готовим соус, чтобы сразу горячим смазать пирог. Так он лучше пропитается.
Соединяем масло, цедру, 100 мл апельсинового сока, лимонный сок и сахар. Нагреваем. -
В другой чаше смешиваем оставшиеся 100 мл апельсинового сока и муку. Перемешиваем и вливаем в горячую апельсиново-масляную смесь. Мешаем это всё на небольшом огне до загустения.
-
Затем смазываем верх пирога. Я его ещё разрезала на 2 коржа и смазала и внутри. Сверху посыпаем ореховой крошкой и подаем к столу.
Я готовила тесто в двойном объеме, т к планировалось большое кол-во едоков. Времени для выпечки у меня это затратило 90 минут.
Приятного чаепития!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815
Приятного чаепития!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июля 2014 года любознательная галя #
29 июля 2014 года Жен Жен # (модератор)
30 июля 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
29 июля 2014 года Людмила Проноза #
а апельсиновый соус сразил наповал - забираю в КК, спасибо!
29 июля 2014 года Ирушенька #
30 июля 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
29 июля 2014 года lili-8888 #
29 июля 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
28 июля 2014 года ирина таджибова #
28 июля 2014 года Лепачка #
28 июля 2014 года suliko2002 #
28 июля 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: