Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во — первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 4 августа 2014, 7:57
- 2824
Сливовые сырники из духовки с киселем из смородины
Ингредиенты для «Сливовые сырники из духовки с киселем из смородины»:
- Творог — 200 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Слива — 150 г
- Смородина черная — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар (2 ст.л. - в кисель, 2 ст.л. - в тесто) — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Крахмал картофельный — 1,5 ст. л.
- Вода — 800 мл
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Соль (щепотка)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1433.6 ккал |
белки
56 г |
жиры
22.3 г |
углеводы
252.8 г |
| Порции | |||
| ккал 238.9 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 42.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.9 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 15.3 г |
Рецепт «Сливовые сырники из духовки с киселем из смородины»:
-
Творог растереть вилкой с яйцом и сметаной до однородности.
-
Затем добавим сахар,
-
ванильный сахар и щепотку соли. Снова все тщательно перемешиваем.
-
Всыпаем просеянную муку и хорошо вымешиваем творожную массу, чтобы не было комков.
-
Моем сливу, просушиваем, удаляем косточки и нарезаем небольшими дольками.
-
Добавляем сливу в творожную массу и аккуратно перемешиваем.
-
Берем силиконовые формочки и наполняем их творожной массой. Ставим формочки в заранее разогретую до 180 гр духовку. Выпекаем до готовности ~ 30 минут.
-
Пока выпекаются сырники приготовим кисель. Выжимаем сок из ягод или перетираем через сито.
-
Наливаем в кастрюлю 800 мл воды, сок смородины, добавляем сахар и ставим на огонь.
-
Берем 1,5 ст. л. крахмала и размешиваем в 2 ст. л. воды. Когда вода с соком смородины закипит, вливаем тонкой струйкой крахмал и периодически перемешиваем, пока кисель не станет густым, ~1-2 минуты. Снимаем кисель с плиты и охлаждаем.
-
Готовые и немного остывшие сырники, вынимаем из формочек и подаем на стол вместе с киселем из смородины. Сырники можно посыпать сахарной пудрой и полить сметаной.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 августа 2014 года Арбузная Фея #
8 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)
8 августа 2014 года Арбузная Фея #
8 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)
7 августа 2014 года mizuko #
7 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)
4 августа 2014 года vorobyshek #
4 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)
4 августа 2014 года cookie22 #
4 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)
4 августа 2014 года чалдонка #
4 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)
4 августа 2014 года Я-Дарья86 #
Видно, что вкусные и возиться жарить-переворачивать не надо.
4 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)
4 августа 2014 года Galchonok22 #
4 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)
4 августа 2014 года Nienulka #
4 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)
4 августа 2014 года Marioka82 #
4 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)
4 августа 2014 года lo_lola #
4 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)
4 августа 2014 года Лепачка #
4 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: