Это шашлык, который можно готовить в духовке, на гриле или мангале – в любом случае шашлык по рецепту греческой кухни получится очень вкусным.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 5 августа 2014, 21:48
- 16729
Сувлаки из куриной грудки
Ингредиенты для «Сувлаки из куриной грудки»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло оливковое — 1,5 ст. л.
- Орегано ( сухой) — 0,5 ч. л.
- Перец сладкий — 1 шт
- Филе куриное — 600 г
- Соус — 3 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
992.5 ккал |
белки
145.2 г |
жиры
27.8 г |
углеводы
32.1 г |
| Порции | |||
| ккал 248.1 ккал |
белки 36.3 г |
жиры 7 г |
углеводы 8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.4 ккал |
белки 16.9 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Сувлаки из куриной грудки»:
-
Мясо нарезать кусочками и сложить в кастрюлю.
-
Добавить нарезанный кусочками лук — такими, чтоб можно было проткнуть шпажкой, в кольцах обычно горит. Добавить орегано.
-
Выдавить в миску чеснок.
-
Сбрызнуть соевым соусом и маслом.
-
Крупно порезать сладкий перец и добавить к мясу. Смесь хорошо перемешать и поставить в холодильник не меньше, чем на 3 часа. Иногда в маринад добавляют сок лимона.
-
Нанизать на деревянные шпажки мясо, чередуя его с луком и перцем. Поместить над противнем. Духовку нагреть на максимум, под гриль поставить противень на 15 минут.
Когда поджарится верх — шашлычки перевернуть. На противень можно положить картофель (это уже русская добавка).
Готовые шашлычки снять на блюдо, а картофель дожарить, добавив оставшийся лук, перец и маринад. Получается очень вкусный гарнир. -
Шашлычки выложить на блюдо, подавать со свежими овощами, можно полить соком лимона.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2014 года 699 #
6 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)
6 августа 2014 года alorikk #
6 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)
6 августа 2014 года Tatanj #
6 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)
5 августа 2014 года asesia2007 #
5 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)
5 августа 2014 года SeLena T #
5 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)
5 августа 2014 года ирина таджибова #
5 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)
5 августа 2014 года белошвейка #
5 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)
5 августа 2014 года топиарий #
5 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: