• 10 августа 2014, 14:16
  • 3409

Открытый пирог "Без названия"

Рецепт: Открытый пирог "Без названия"

Эту пиццу в нашей семье делают уже несколько лет. "Первопроходцем" была моя сестра. Так и прижилось данное блюдо. Надеюсь, вы тоже оцените по достоинству.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Открытый пирог "Без названия"»:

Время приготовления:

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2530.8 ккал
белки
147.3 г
жиры
97 г
углеводы
279.9 г
Порции
ккал
281.2 ккал
белки
16.4 г
жиры
10.8 г
углеводы
31.1 г
100 г блюда
ккал
228 ккал
белки
13.3 г
жиры
8.7 г
углеводы
25.2 г

Рецепт «Открытый пирог "Без названия"»:

  • Раскатываем тесто, выкладываем на противень, предварительно смазав его маслом или жиром (кому как нравится).

  • Смешиваем в отдельной посуде кетчуп и майонез

  • Выкладываем содержимое на противень с тестом

  • Режем куриную грудку. кусочки могут быть как крупные, так и мелкие - вкус от этого не изменится, все зависит от того, кто как любит. Лично я режу на средние кусочки

  • Выкладываем грудку на тесто

  • Далее.. берем ананасы и тоже режем кубиками

  • Также выкладываем наши ананасы на тесто

  • Теперь сыр! очень люблю, когда много сыра. поэтому я беру побольше.
    Вобщем, натираем сыр на терке.

  • Посыпаем пиццу сыром (вот что у меня получилось)
    и отправляем в духовку на 40 минут при 200*C

  • Достаем из духовки...

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Открытый пирог "Без названия"
Рецепт: Открытый пирог "Без названия"

Эту пиццу в нашей семье делают уже несколько лет. "Первопроходцем" была моя сестра. Так и прижилось данное блюдо. Надеюсь, вы тоже оцените по достоинству.

Ингредиенты для «Открытый пирог "Без названия"»:

Комментарии и отзывы

Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно получилось. Умяли всё практически сразу. Зря пошли на поводу у снобов и переименовали блюдо. Пицца во всем мире пекется по-разному, поэтому говорить о том, какая пицца правильная, всё-равно что рассуждать о правильном плове.
Рада, что понравилось. Кушайте на здоровье!
вот теперь совсем другое дело
Пирог действительно вкусный. Автор изменила название, давайте оценим хороший рецепт и дружелюбие автора! Сколько новичков в ответ на любое замечание откровенно хамят! Спасибо за действительно отличный "гавайский пирог"!
Соглашусь с тем что это скорее пирог а не пицца, но минус ставить не вижу повода, оформление и описание рецепта вполне достойное. Думаю если вы поменяете название и уберете слово "пицца" то все вопросы и минусы отпадут сами собой.
Полностью согласна, пусть вместо пиццы будет пирог гавайский
Не буду обсуждать конкретно этот рецепт. Хочу сказать об отношении -
а вот это почему то называется пицца https://www.povarenok.ru/recipes/show/36604/
мало того- никого не смутило не тесто, не начинка.
И "плюсов" накидали полно.....
И таких примеров тут могу наловить еще десятки.
Дамы- тут у нас не "супер-пупер" кухня, тут демократия. Есть и сложные "родные" рецепты, а есть и такие- домашние рецепты. И это тоже имеет право на жизнь. Если не устраивает название, то так и скажите (хотя смотри ссыль выше ) Кетчуп+майонез тоже не люблю, но полно моих знакомых готовят с ним. И если мне не нравится, то это мои заморочки. Поэтому не плюсую рецепт, но и поводов для минусов не вижу.
спасибо за поддержку
Ответ для nata1319
Рецепт, на который Вы ссылаетесь - тоже не пицца, но там хотя-бы нет майонеза
Так и я о том. Он не тоже, он вообще не пицца- тесто слоёное. Но это не смутило 30 человек поставивших плюс. А майонез это не так и страшно, на общем то фоне той химии которую мы едим.
Ответ для nata1319
Не хочу кого-либо защищать или обвинять... Отчасти я с Вами согласна. А по поводу ссылки... Посмотрите, там 2009 год! В те времена, например, большинство ели майонез ложками и радовались. А сейчас все ученые стали, все знают что вредно, что полезно и пр. Да и кулинарных каналов развелось теперь... Насмотревшись Рамзи и Оливера, ищешь эстетику и на любимом сайте.
Уже сил нет, скоро совсем уже задавят морально эти "пиццы" с кетченезом.
Разве каждая лепешка с сыром может назваться пиццей? Есть в кулинарии определенные рецептуры и технологии, выверенные годами, и не нам их менять.
"Пицца (итал. pizza от итал. pizzicare быть острым) — итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте томатами и расплавленным сыром." Вот и ответ на ваш вопрос. Пицца это и есть лепешка с сыром.
Это не рецепт пиццы, а вариант начинки, его можно было выложить в дневники
Это пицца?
а по вашему мнению это не пицца?
По-моему, пицца не делается на дрожжевом тесте. Поправьте меня, если это не так.
я не настаиваю брать дрожжевое тесто, каждый делает так как ему нравится. мне нравится готовить на дрожжевом тесте. вы можете использовать как готовую основу для пиццы, которая продается в магазине, так и приготовить тесто сами.
мой рецепт - один из варианта приготовления данного блюда.
Ответ для relook
Пицца делается таки на дрожжевом тесте, но более плотном, чем обычное. А вот кетчуп и майонез, да и обычный твердый сыр в пицце - это кощунство. Никакого майонеза, только специальный соус для пиццы (обязательно с орегано), сыр -моцарелла. А то, что тут представлено - открытый пирог, а не пицца. Поэтому и минусуют рецепт
Теперь буду знать про тесто, спасибо) А с остальным соглашусь. Вопрос только про моцареллу - это обязательное условие?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки