Здравствуйте, мои дорогие! Лето у нас уже полностью окрасило красные бока помидорок, и принялись мы консервировать. На мой взгляд, это самый удачный и вкусный рецепт помидор. Они получаются ароматные, вкусные-вкусные. Моя подружка, когда заходит в гости, половину банки съедает сразу, а половину забирает с собой! "Не могу оторваться, объедение", - говорит. Попробуйте и вы эти помидорки, не пожалеете!
Татьяна СушкоПоваренок 2 уровня
- 16 августа 2014, 16:29
- 12553
Помидоры "Любимые"
Ингредиенты для «Помидоры "Любимые"»:
- Помидор (мясистые, желательно сорта "Сливка") — 1,5 кг
- Вода — 1,2 л
- Сахар — 1 стак.
- Соль — 1 ст. л.
- Уксус (9%) — 0,7 стак.
- Аспирин — 3 шт
- Яблоко — 3 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Лист лавровый — 2 шт
- Перец душистый — 5 шт
- Специи (Ваши любимые) — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1566.6 ккал |
белки
18.3 г |
жиры
4.5 г |
углеводы
364.8 г |
| Порции | |||
| ккал 104.4 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 24.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 51.2 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Помидоры "Любимые"»:
-
Вот наши главные действующие лица.
Яблоки и перец вымыть, нарезать ломтиками, чеснок очистить, помидоры помыть.
-
На дно банки уложить перец, яблоки и чеснок.
-
Далее - наши помидорки.
Воду вскипятить, залить в банку и дать постоять 8-10 мин. Затем слить ее обратно в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус, специи. Вскипятить.
В банку положить 3 таблетки аспирина, залить кипящим рассолом, закатать и укутать до полного остывания.
-
Вот такие помидорки у меня получились. Вкусные, ароматные, кисло-сладенькие... А яблочки и чесночок в это маринаде - это вообще отдельная песня, достойная оваций.
Когда я читала этот рецепт, у меня появились сомнения по поводу сахара, мне казалось, что все-таки многовато для трехлитровой банки. Но побаивалась я зря. Попробовав их первый раз, закатывать по другим рецептам, проверенным годами, больше не стала - уж очень вкусными оказались эти, с яблочками.
Попробуйте и вы, дорогие мои, и пусть ваша зима будет вкусной!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 августа 2014 года nata1319 #
16 августа 2014 года Татьяна Сушко # (автор рецепта)
16 августа 2014 года Элля #
16 августа 2014 года Татьяна Сушко # (автор рецепта)
16 августа 2014 года relook #
16 августа 2014 года Татьяна Сушко # (автор рецепта)
16 августа 2014 года Светлана Углова #
16 августа 2014 года Татьяна Сушко # (автор рецепта)
У меня есть немного другая информация: "Многочисленные исследования подтверждают волшебную репутацию аспирина - сообщает издание The Daily Telegraph. Новое изыскание, которое провели ученые из Университета Оксфорда, показало, что это лекарство, если его принимать ежедневно в течение 3-5 лет, способно уменьшить риск развития рака до 30%. При этом препарат не только останавливает прогрессирование болезни, но и распространение метастаз. В частности, прием 75 мг аспирина в сутки в течение пяти и более лет снижает риск развития рака кишечника на четверть, а смертность от этой болезни на треть. Мы также знаем, что аспирин разжижает кровь, влияя на тромбоциты, поэтому, повторимся, его назначают людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, прописывают его и для профилактики высокого кровяного давления и диабета. Кроме того, аспирин широко используется для поддержания процессов свертываемости крови и предотвращения случаев повторных выкидышей… Прописывают его от мигрени, больным с катарактой и при преэклампсии беременных.
Питер Элвуд, профессор эпидемиологии в Университете Уэльса, еще больше уверен в чудодейственных свойствах этого препарата: «Принимая аспирин каждый день, вы увеличиваете ваши шансы на долгую и продуктивную жизнь, предотвращая серьезные заболевания».
Я никого не агитирую, но точно знаю, что наши бабушки консервировали исключительно с аспирином, а с тем, что предыдущее поколение было более здоровым, я думаю, Вы спорить не станете.
17 августа 2014 года Nanaly #
17 августа 2014 года Татьяна Сушко # (автор рецепта)
Спасибо ОГРОМНОЕ за отзыв и поддержку! Мне очень приятно!
17 августа 2014 года Nanaly #
17 августа 2014 года Татьяна Сушко # (автор рецепта)
16 августа 2014 года таньчка #
16 августа 2014 года Татьяна Сушко # (автор рецепта)
16 августа 2014 года yana69 # (модератор)
16 августа 2014 года Татьяна Сушко # (автор рецепта)
Любой продукт, содержащий кислоту может быть противопоказан людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек, и т.д.
А насчет аллергии, дык и на помидоры у многих она наблюдается
16 августа 2014 года yana69 # (модератор)
Уксус в маринадах не содержится в неразумных количествах, рецептуры продуманы годами. Можно ведь использовать не эссенцию, а натуральные уксусы- яблочный, виноградный, например.
Лекарства предназначены для медицины, а не для кулинарии.
16 августа 2014 года Татьяна Сушко # (автор рецепта)
Вот именно, что деткам дают соленья, без уксуса. И то, у каждого диетолога есть свое мнение по этому поводу. Я покупала своему ребенку круглогодично свежие. А про разумные количества уксуса в рецепте, продуманное годами - то же могу сказать и о аспирине. Бабулечки наши его добавляли постоянно, и не только в советское время - на здоровье не жаловались (в отличии от нашего поколения
16 августа 2014 года yana69 # (модератор)
16 августа 2014 года vorobyshek #
16 августа 2014 года Татьяна Сушко # (автор рецепта)
16 августа 2014 года vorobyshek #
17 августа 2014 года Татьяна Сушко # (автор рецепта)
17 августа 2014 года vorobyshek #
А в селах бутылек помидоров уходит за два дня... Не один- два помидорчика, а именно бутылек... Аппетиты здесь здоровые, свежий воздух и физическая работа этому благоприятствует..
К тому же я не знала про эту аллергию, она появилась внезапно.. Что может случиться с каждым...
И еще, здесь каждый имеет право на свою точку мнения, как вы- так и я.
И вы будьте здоровы!
18 августа 2014 года Татьяна Сушко # (автор рецепта)
И еще. По поводу того, что я и кому пытаюсь доказать. Вы знаете, меня сначала в школе, потом в университете учили, что понятия "ВСЕ" и "КАЖДЫЙ" иррациональные, особенно в отношении человеческого фактора. Поэтому я их не употребляю, тем более, в доказательстве своего мнения в этом рецепте. Тем более, Вам! Процитируйте мне, пожалуйста, где я доказывала, что ВСЕ (я подчеркиваю - ВСЕ) бабульки консервировали с Аспирином??? Вы читаете между строк то, что хочется видеть Вам, и обвиняете меня сейчас в том, чего я уж точно не делала. Не очень красиво с Вашей стороны, ну да ладно, я не вправе Вас судить. Больше спорить с Вами я не буду, так как считаю это занятие совершенно бесполезным: я Вас услышала, Вы меня слышать не хотите. Сами же говорите, что каждый имеет право на "свою точку мнения"(с), вот и останемся с Вами – каждый при своем! В любом случае, спасибо Вам за отзыв и внимание! Всего наилучшего!
18 августа 2014 года vorobyshek #
Так что вы тоже ведете себя очень не красиво. И тоже спорить с вами больше не хочу... И так устала морально, чтобы еще и на ваши выпадки реагировать...
И Вам всего наилучшего!
19 августа 2014 года Татьяна Сушко # (автор рецепта)
16 августа 2014 года yana69 # (модератор)
16 августа 2014 года топиарий #
16 августа 2014 года Татьяна Сушко # (автор рецепта)
Но класть или не класть - это только Ваше право!
16 августа 2014 года frame #
16 августа 2014 года Татьяна Сушко # (автор рецепта)
На сегодня же практически все врачи мира рекомендуют аспирин для постоянного ежедневного приема предотвращения проблем с сердечно-сосудистой системой. И доза - 75 мг в сутки.
16 августа 2014 года relook #
16 августа 2014 года Татьяна Сушко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: