• 25 августа 2014, 20:29
  • 2192

Мандариновый торт с пралине (Mandarinentorte mit Krokant)

Рецепт: Мандариновый торт с пралине (Mandarinentorte mit Krokant)

Фруктовый торт с сырно-сливочным кремом и мандаринами. Готовила для внука подарок поздравление с началом учебного года, наши детки начали сегодня учебу (25.08.2014.) Рецепт взят с немецкого сайта.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Мандариновый торт с пралине (Mandarinentorte mit Krokant)»:

Тесто

Начинка

Украшение

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Мандариновый торт с пралине (Mandarinentorte mit Krokant)»:

Вот такой большой набор продуктов.

Форма для выпечки 26см. в диаметре, дно смазать маслом застелить пекарской бумагой.

Мандарины счедить и промокнуть кухонным бумажным полотенцем.

Готовим тесто для коржа. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром фото 1, добавить мягкое масло фото 2, влить ликер фото 3, добавить мучную смесь фото 4 (муку просеить с разрыхлителем теста, добавить цедру лимона).

Форму заполнить тестом, печь в разогретой духовке до 180С 20 мин.

Готовность проверить деревяной спицей. Остудить на решетке, затем снять кольцо.

Готовим начинку. В миску выложить мягкий сыр, йогурт, цедру лимона, лимоный сок, сахар, ванильный сахар. Все взбить.

Листы желатина залить холодной водой (чтобы они хорошо намокли, опускайте в воду по одному листу) на 5мин, отжать и растопить на водяной бане.

В отдельную миску выложить 4 ст. л. сырно-йогуртовой смеси, влить жидкий желатин и взбить. Я взбивала миксером, можно венчиком, кому как удобно. Соединить с основной массой и перемешать. Оставить на пару минут, чтобы масса начала желироваться. Сливки взбить в крепкую пену и соединить с желирующей массой.

Перемешать лопаткой.

Снять пекарскую бумагу для выпечки с основания коржа. Поместить корж на бумагу для тортов, одеть разъемное кольцо.

Распределить 1/2 части крема на корж и разравнять. Около половины порции мандаринов выложить сверху.

Затем оставшийся крем и на него мандарины слегка прижать. Отправить в холодильник на 2 часа.

Через 2 часа снять кольцо, украсить орешками.

Приятного чаепития!!!



вот такой разрез







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мандариновый торт с пралине (Mandarinentorte mit Krokant)
Описание: Фруктовый торт с сырно-сливочным кремом и мандаринами. Готовила для внука подарок поздравление с началом учебного года, наши детки начали сегодня учебу (25.08.2014.) Рецепт взят с немецкого сайта.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Мне первый кусочек в обмен на плюсик, ну после внука конечно
Надюша забирай с чистой совестью ,он съел два куска и остался доволен
спасибо большое за комментарий
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 995 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки