• 25 августа 2014, 20:29
  • 2112

Мандариновый торт с пралине (Mandarinentorte mit Krokant)

Рецепт: Мандариновый торт с пралине (Mandarinentorte mit Krokant)

Фруктовый торт с сырно-сливочным кремом и мандаринами. Готовила для внука подарок поздравление с началом учебного года, наши детки начали сегодня учебу (25.08.2014.) Рецепт взят с немецкого сайта.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Мандариновый торт с пралине (Mandarinentorte mit Krokant)»:

Тесто

Начинка

Украшение

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Мандариновый торт с пралине (Mandarinentorte mit Krokant)»:

Вот такой большой набор продуктов.

Форма для выпечки 26см. в диаметре, дно смазать маслом застелить пекарской бумагой.

Мандарины счедить и промокнуть кухонным бумажным полотенцем.

Готовим тесто для коржа. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром фото 1, добавить мягкое масло фото 2, влить ликер фото 3, добавить мучную смесь фото 4 (муку просеить с разрыхлителем теста, добавить цедру лимона).

Форму заполнить тестом, печь в разогретой духовке до 180С 20 мин.

Готовность проверить деревяной спицей. Остудить на решетке, затем снять кольцо.

Готовим начинку. В миску выложить мягкий сыр, йогурт, цедру лимона, лимоный сок, сахар, ванильный сахар. Все взбить.

Листы желатина залить холодной водой (чтобы они хорошо намокли, опускайте в воду по одному листу) на 5мин, отжать и растопить на водяной бане.

В отдельную миску выложить 4 ст. л. сырно-йогуртовой смеси, влить жидкий желатин и взбить. Я взбивала миксером, можно венчиком, кому как удобно. Соединить с основной массой и перемешать. Оставить на пару минут, чтобы масса начала желироваться. Сливки взбить в крепкую пену и соединить с желирующей массой.

Перемешать лопаткой.

Снять пекарскую бумагу для выпечки с основания коржа. Поместить корж на бумагу для тортов, одеть разъемное кольцо.

Распределить 1/2 части крема на корж и разравнять. Около половины порции мандаринов выложить сверху.

Затем оставшийся крем и на него мандарины слегка прижать. Отправить в холодильник на 2 часа.

Через 2 часа снять кольцо, украсить орешками.

Приятного чаепития!!!



вот такой разрез







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мандариновый торт с пралине (Mandarinentorte mit Krokant)
Описание: Фруктовый торт с сырно-сливочным кремом и мандаринами. Готовила для внука подарок поздравление с началом учебного года, наши детки начали сегодня учебу (25.08.2014.) Рецепт взят с немецкого сайта.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Мне первый кусочек в обмен на плюсик, ну после внука конечно
Надюша забирай с чистой совестью ,он съел два куска и остался доволен
спасибо большое за комментарий
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 10897 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки