Самая вкусная шарлотка получается из осенних антоновских яблок. А с добавлением щепотки корицы и ложки меда пирог приобретает пряный аромат и сразу становится по-домашнему уютным.
- 1 сентября 2014, 13:23
- 7086
Яблочная шарлотка с корицей и медом
Ингредиенты для «Яблочная шарлотка с корицей и медом»:
- Яблоко (антоновка) — 6 шт
- Яйцо куриное — 6 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар — 2 стак.
- Корица (молотая) — 1 ч. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Сода — 1/3 ч. л.
- Сахарная пудра
- Орехи (молотые)
- Ягода
- Шоколад молочный / Шоколад (стружка)
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3988.3 ккал |
белки
75.5 г |
жиры
44 г |
углеводы
816.9 г |
| Порции | |||
| ккал 664.7 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 136.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 38.7 г |
Рецепт «Яблочная шарлотка с корицей и медом»:
Взбиваем блендером яйца и сахар. Добавляем муку, соду. В последнюю очередь корицу и мед (мед нивелирует привкус соды, а корица придаст пряный аппетитный аромат и насыщенный цвет). Яблоки режем небольшими кубиками, отделяя сердцевину и "хвостики" (также предварительно можно почистить кожуру, но я обычно не чищу - на антоновских осенних яблоках шкурка ароматная и не жесткая). Дно формы для выпечки предварительно промасливаем или же, как альтернатива, кладем кулинарный пергамент Master FRESH - это более удобный способ (пирог точно не пригорит и не прилипнет и не потеряет форму, а лоток потом легко мыть!). На дно кладем порезанные яблоки, заливаем получившимся тестом. Сверху посыпаем замороженными свежими ягодами (отлично подойдет смородина) или молотыми грецкими орехами (или и тем, и тем
). Ставим выпекаться в духовку при температуре 180-190 градусов на 35-40 минут до готовности. Подавать пирог можно вместе с маленьким шариком ванильного мороженного и веточкой свежей мяты. Bon appetit!
). Ставим выпекаться в духовку при температуре 180-190 градусов на 35-40 минут до готовности. Подавать пирог можно вместе с маленьким шариком ванильного мороженного и веточкой свежей мяты. Bon appetit!| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 октября 2014 года sally2006 #
11 сентября 2014 года Аксинья_Л #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: