Перепробовал массу соусов... и пришел вот к такому рецепту. Поверьте... это ооочень вкусно. На вопрос как его есть... Отвечаю... Перечитал кучу американских форумов... эстетичного способа нет... Я лично съел его с удовольствием... хотя салфетки пригодились )
Виктор ПетровскийПоваренок 3 уровня
- 2 сентября 2014, 13:27
- 10098
Гамбургер "Бигмак"
![Рецепт: Гамбургер "Бигмак"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/02/27/846589_46963-710x550x.jpg "Рецепт: Гамбургер "Бигмак"")
Ингредиенты для «Гамбургер "Бигмак"»:
- Булочка — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
- Фарш мясной — 250 г
- Майонез — 4 ст. л.
- Кетчуп — 1 ст. л.
- Огурец (мариноввного) — 3 ст. л.
- Горчица — 0,25 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук красный — 0,5 шт
- Рассол (от огурцов) — 3 ст. л.
- Сахар — 0,5 ст. л.
- Масло подсолнечное — 100 г
- Сыр голландский (для бутербродов)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2011.2 ккал |
белки
18.6 г |
жиры
152.3 г |
углеводы
62.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261.2 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Гамбургер "Бигмак"»:
1. готовим соус (1000 остравов)
Смешиваем майонез, кетчуп, горчицу, нарубленный квашеный огурец, рассол, сахар.
Хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник минут на 20.
2. в фарш добавляем яйцо... соль, перец по вкусу.
делаем круглые котлетки диаметром немного больше чем булочка (при жарке уменьшится) толщина около 7 мм. Жарим на хорошем огне в масле.
3. нарезаем булочку на 3 части и немного ее поджариваем.. или в тостер...
4. Собираем биг мак...
Булочка... соус лук капуста сыр котлета булочка соус лук котлета соус огурчики булочка.
Приятного аппетита.
Смешиваем майонез, кетчуп, горчицу, нарубленный квашеный огурец, рассол, сахар.
Хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник минут на 20.
2. в фарш добавляем яйцо... соль, перец по вкусу.
делаем круглые котлетки диаметром немного больше чем булочка (при жарке уменьшится) толщина около 7 мм. Жарим на хорошем огне в масле.
3. нарезаем булочку на 3 части и немного ее поджариваем.. или в тостер...
4. Собираем биг мак...
Булочка... соус лук капуста сыр котлета булочка соус лук котлета соус огурчики булочка.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2017 года sedoy_2016 #
вопрос по рецепту26 ноября 2015 года начинающий повар-нок #
9 декабря 2015 года Виктор Петровский # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года начинающий повар-нок #
9 декабря 2015 года Виктор Петровский # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года Зезенчик #
17 ноября 2014 года Виктор Петровский # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года son 0301 #
29 сентября 2014 года Виктор Петровский # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года Кир Рояль #
2 сентября 2014 года larik_malasha # (модератор)
Пожалуйста, пишите названия рецептам согласно правилам сайта: иностранные слова запрещены. Запрещено писать заглавными буквами. Не давайте названия типа "Копчение скумбрии", а лучше "Копченая скумбрия", это облегчит поиск ваших рецептов для пользователей.
В тэгах нужно писать ТОЛЬКО назначение блюда, остальные слова запрещены. Надо писать так: обед ужин закуска и так далее. Посмотрите все ваи вчерашние рецепты, я их отредактировала. Если вы не исправите ошибки, то рецепты могут быть удалены за нарушение правил.
Спасибо! Модератор
2 сентября 2014 года Виктор Петровский # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: