Решила побаловать своих близких на праздник 1 сентября вкусным тортом с секретиком! Честно вам признаюсь, на это меня вдохновили сладкие кулинарные шедевры Тамарочки (поваренок Tamara Shepeleva), хотела приготовить торт по одному из ее замечательных рецептов, но вспомнила про этот... и решила с вами поделиться. Торт этот очень прост в приготовлении, а с изобретением мультиварок, это вообще просто, быстро, ну и вкусно конечно же! Поздравляю всех с началом учебного года, желаю ученикам - успехов в учебе, родителям - терпения! И приглашаю на чай с тортом! А Тамарочку хочу поблагодарить за вдохновение!
Ольга-ДанцинаПоваренок 5 уровня
- 2 сентября 2014, 15:27
- 13718
Торт "Шкатулочка"
Ингредиенты для «Торт "Шкатулочка"»:
- Молоко сгущенное (вареная) — 400 г
- Масло сливочное (150г в начинку, 50 в глазурь) — 200 г
- Шоколад белый — 250 г
- Орехи грецкие — 150 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Какао-порошок — 15 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6913.2 ккал |
белки
115.7 г |
жиры
403.3 г |
углеводы
715.6 г |
| Порции | |||
| ккал 864.2 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 50.4 г |
углеводы 89.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 419 ккал |
белки 7 г |
жиры 24.4 г |
углеводы 43.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Программа: выпечка (50 минут)
Рецепт «Торт "Шкатулочка"»:
-
Яйца хорошо взбиваем с сахаром до пышной массы.
-
В отдельной емкости смешиваем муку, какао и разрыхлитель.
-
Затем муку просеиваем в яйца и перемешиваем, но не долго. Чем дольше мы перемешиваем, тем менее пышным получится бисквит.
-
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выливаем в нее тесто. Ставим на "Выпечку" на 50 минут. После окончания основной программы, можно подержать на подогреве 10-15 минут.
-
Достаем наш пышный бисквит из мультиварки и даем остыть на решетке.
-
Срезаем с коржа "крышку" нашей шкатулочки, толщиной 1см и откладываем в сторону. Из основной части вынимаем всю мякоть, оставляя бортики, толщиной около 1 см., это и будет сама шкатулка.
-
В отдельную емкость мелко крошим бисквитную мякоть из коржа и тщательно перемешиваем ее со сгущенным вареным молоком, размягченным сливочным маслом и дроблеными орехами.
-
Начинку выкладываем внутрь нашей шкатулки и накрываем "крышкой".
-
Белый шоколад растапливаем с оставшимся сливочным маслом на водяной бане.
-
Заливаем белой глазурью "крышку" нашего торта-шкатулки и украшаем по своему желанию. Ставим в холодильник на 2-3 часа.
Вот такая красавица-шкатулочка у нас получилась! Секретик внутри...
Тортик очень вкусный!
Приглашаю Вас на чай!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2014 года IrikF #
2 сентября 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года Крупеня #
2 сентября 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года vorobyshek #
2 сентября 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года Крупеня #
2 сентября 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года Светлана Владимировн #
2 сентября 2014 года NicoRobin #
2 сентября 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года kritikessa #
2 сентября 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года Navely #
исправьте пожалуйста
А сколько литров ваша чаша?
2 сентября 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года Navely #
2 сентября 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года Navely #
2 сентября 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года Iren_D #
Спасибо за секретик! Это ж сколько всего туда спрятать-то можно!
2 сентября 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года Жен Жен # (модератор)
2 сентября 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года Светлана Владимировн #
2 сентября 2014 года Жен Жен # (модератор)
2 сентября 2014 года Светлана Владимировн #
2 сентября 2014 года Navely #
2 сентября 2014 года Светлана Владимировн #
2 сентября 2014 года Navely #
2 сентября 2014 года kritikessa #
2 сентября 2014 года Светлана Владимировн #
2 сентября 2014 года Navely #
2 сентября 2014 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
2 сентября 2014 года Светлана Владимировн #
2 сентября 2014 года Navely #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: