• 3 сентября 2014, 19:43
  • 3971

Рыба "Вип"

Рецепт: Рыба Вип

+ видео. Моментальный, лёгкий, изумительный, ВИП рецепт рыбы специально для "Поединки+К". Только в одном ресторане мира подавали такую рыбу. Это было в Ливии, в Триполи. Красивый, двухэтажный ресторан, возле турецкого посольства. Из окон вид на Средиземное море. Судьба свела меня с женой хозяина этого ресторана, Асмой аль Шамас, я преподавала ей английский, мы подружились и она часто дарила мне "гостевые карты" для моей семьи. Мы могли по такой карте сходить в ресторан и заказать любой обед или ужин за счёт заведения. Блюда там подавали исключительно рыбные и из морепродуктов. Шеф Рамзи, ливанец по происхождению, лично спрашивал, довольны ли мы заказанным блюдом. Я уехала из страны, как и многие наши соотечественники, когда НАТО начало бомбить город. Спасибо МЧС России... шефа Рамзи уже нет, в свете последних событий в стране, возможно, ресторана тоже. Остались лишь светлые воспоминания о счастливых, беззаботных днях. Я попыталась воспроизвести особенный рецепт рыбы в "чёрном соусе". Более того, я попыталась сделать видео, что-бы показать насколько быстро можно приготовить это блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба "Вип"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Рыба "Вип"»:

Черри разрезать на половинки, чеснок крупно порубить, листья базилика разрезать пополам.

Семечки и кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

Филе рыбы обжарить с двух сторон в растительном масле.

К рыбе в сковородку добавить чеснок, черри, смесь сухих трав, чёрный молотый перец и базилик.

Полить густым соевым соусом Терияки, жидким соевым соусом и густым гранатовым соусом. Соевые соусы придадут основные нотки вкуса, а гранатовый сделает соус кислее и слаже.

Посыпать кунжутом и семечками. Сразу подать к столу.










Видео можно посмотреть по ссылке https://www.youtube. com/watch?v=moc6p8WzCuM


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба Вип
Описание: + видео. Моментальный, лёгкий, изумительный, ВИП рецепт рыбы специально для "Поединки+К". Только в одном ресторане мира подавали такую рыбу. Это было в Ливии, в Триполи. Красивый, двухэтажный ресторан, возле турецкого посольства. Из окон вид на Средиземное море. Судьба свела меня с женой хозяина этого ресторана, Асмой аль Шамас, я преподавала ей английский, мы подружились и она часто дарила мне "гостевые карты" для моей семьи. Мы могли по такой карте сходить в ресторан и заказать любой обед или ужин за счёт заведения. Блюда там подавали исключительно рыбные и из морепродуктов. Шеф Рамзи, ливанец по происхождению, лично спрашивал, довольны ли мы заказанным блюдом. Я уехала из страны, как и многие наши соотечественники, когда НАТО начало бомбить город. Спасибо МЧС России... шефа Рамзи уже нет, в свете последних событий в стране, возможно, ресторана тоже. Остались лишь светлые воспоминания о счастливых, беззаботных днях. Я попыталась воспроизвести особенный рецепт рыбы в "чёрном соусе". Более того, я попыталась сделать видео, что-бы показать насколько быстро можно приготовить это блюдо.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как же это приятно, когда у рецепта есть своя история!
Спасибо! К сожалению, не хватает времени всем вовремя ответить, но мне так приятны ваши комментарии!
Обалденный рецепт!!! Ново и не избито!!! Как глоток свежего воздуха среди громадного ассортимента запеченой рыбы!!! Соус все преобразил, а семечки с кунжутом дополнили образ экзотического вкуса) спасибо за работу на сайте! Болею за Вас!!!
Огромное Вам спасибо! Такие слова поддержки дают новое дыхание!
Спасибо за рецепт! Попродую!
Браво! Должно быть, вкусная рыбка !Фото замечательное,рыбка выглядит очень аппетитно!
Супер!Отличный рецепт!
Замечательный быстрый рецепт. Алена-отлично!
Боже какая красота! И вкуснота! Обязательно попробую. Спасибо большое за замечательный рецепт!
Так вкусно, просто и красиво
Алена! Получилось красиво и изыскано! (да, Америка уничтожает страну за страной, сколько же на ее счету погибших людей и искалеченных судеб?...)
Превосходный рецепт! Вы такая молодец, удивляете нас новыми и очень аппетитными рецептами! А какая у вас жизнь интересная и захватывающая, просто класс!
Красивая рыбка!
шикарная рыбка и фотографии,удачи Вам в конкурсе у Вас очень хорошие,красивые рецепты
Олеся, спасибо за высокую оценку! Мне очень приятно слышать такие слова!
Шикарная рыбка!
спасибо, рыба очень вкусная получается!
Алена,просто бесподобная рыба!Попробую приготовить такую!
Ира, гранатового сиропа не жалейте, он при жарке слегка густой становится и рыба получается в кисло-сладком соусе, это нечто.
Спасибо огромное,Алена,за совет!
Описание захватывающее
Да, вот так, написала, как есть.... спасибо!
Удачи,Вам,в конкурсе!
Замечательнейшая рыбка!!!! Как мы с тобой синхронно про Рамзи Правда я его только на картинках и на экране видела
Рецептик забрала, обязательно попробую!
Я сама улыбнулась, когда увидела твой пост с Рамзи! Кстати, потрясающий пост! Ты молодец!
Спасибо Я очень люблю его рецепты! Звездную неделю по его книге делала. Правда часто бывает, что продуктов подходящих не найти
Шикарная подача!
Ира, спасибо! А мне ваши работы нравятся! Умничка!
Спасибо Вам большое!
Классный рецепт и подача!
Spasibo!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас новогодние традиции?


Уже 800 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки