Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Людмила НКПоваренок 8 уровня

4 сентября 2014, 12:53
5864

Рыба в кунжуте

На календаре четверг, по старой советской традиции этот день считался рыбным. Не буду нарушать эту добрую традицию и хочу предложить вам рецепт рыбного филе в кунжуте. Нежное мясо рыбы, хрустящие семечки кунжута и как дополнение, сочные ягоды красной смородины или брусники, всё это вместе создает удивительное послевкусие.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в кунжуте»:

Рыба (филе морского языка, телапии) — 3 шт
Кунжут — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Лимон (сок 1/2 лимона)
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное (для жарки)
Брусника (красная смородина, брусника)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2201.7 ккал	белки 341.4 г	жиры 81.8 г	углеводы 25.2 г
100 г блюда
ккал 111.2 ккал	белки 17.2 г	жиры 4.1 г	углеводы 1.3 г

Рецепт «Рыба в кунжуте»:

Филе рыбы разморозить, промыть холодной водой.
Крупные кусочки разрезать.
Сбрызнуть лимонным соком.
Яйцо взбить вилкой, посолить.
Кусочки филе обмакнуть в яйцо, обвалять в кунжуте.
Если сковорода с хорошим покрытием, то для обжарки понадобится минимум растительного масла. Сковороду с маслом разогреть и обжарить пару зубчиков чеснока, масло ароматизируется, чеснок убрать.
В горячую сковороду выложить кусочки филе и обжарить.
Хорошо рыбу подавать с соусом, но когда нет соуса, я всегда на горячую рыбу ( и мясо тоже) посыпаю горсть ягод, если ягоды замороженные, они быстро тают и ягодный сок делает свое благородное дело. Легкая хрустинка от панировки, сочные брызги ягод дополняют друг друга, восхитительная игра вкуса!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94366/]Рыба в кунжуте[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94366/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/04/49/848908_15903-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
На календаре четверг, по старой советской традиции этот день считался рыбным. Не буду нарушать эту добрую традицию и хочу предложить вам рецепт рыбного филе в кунжуте. 
 Нежное мясо рыбы, хрустящие семечки кунжута и как дополнение, сочные ягоды красной смородины или брусники, всё это вместе создает удивительное послевкусие.

Ингредиенты: Рыба, Кунжут, Яйцо куриное, Лимон, Чеснок, Масло растительное, Брусника.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба в кунжуте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/04/49/848908_15903-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыба в кунжуте" title="Рецепт: Рыба в кунжуте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На календаре четверг, по старой советской традиции этот день считался рыбным. Не буду нарушать эту добрую традицию и хочу предложить вам рецепт рыбного филе в кунжуте. 
 Нежное мясо рыбы, хрустящие семечки кунжута и как дополнение, сочные ягоды красной смородины или брусники, всё это вместе создает удивительное послевкусие.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба в кунжуте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/270">Брусника</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94366/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба в кунжуте

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в кунжуте»:

Рыба Кунжут Яйцо куриное Лимон Чеснок Масло растительное Брусника

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

182

"Шуба" по-корейски

86
182
12047

775

Редис в пикантном маринаде

171
775
16394

333

Желейный торт "Загляденье"

68
333
41765

Комментарии и отзывы

11 сентября 2014 года дуэт #

Очень аппетитно!!!

11 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

7 сентября 2014 года Чай_ка #

Рыбка действительно вкусная, приготовление простейшее. Делаю так уже лет 10, спасибо Насте Скрипкиной, именно на ее сайте say7 когда-то давно обнаружила рецепт.

7 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

4 сентября 2014 года asesia2007 #

обалденная рыбка

5 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо!

4 сентября 2014 года JeSeKi # (модератор)

Чудесная рыбка

5 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Оля, мне прям так этот конкурс нра, сковородку за сковородкой мечем

4 сентября 2014 года barska #

Замечательная идея и с панировкой, и с ягодами

5 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ягоды - это моя фишка, хоть куды сыпь, всегда в тему

5 сентября 2014 года barska #

budu znat’!

4 сентября 2014 года Демоника #

Тоже так делаю рыбку, обожаю!

5 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

О, мы с тобой в одном направление

10 сентября 2014 года Демоника #

Точно)

4 сентября 2014 года Таш #

Классная рыбешечка!

Люблю ягодками все, что горячее посыпать!

5 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Прием простой, а как блюдо то выигрывает!

5 сентября 2014 года Таш #

4 сентября 2014 года IrikF #

Вкуснятина!

4 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо!

4 сентября 2014 года Sugar #

Просто, а как вкусно!

4 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

4 сентября 2014 года Марина Мармеладинка #

Вкусненькая румяненькая рыбка!

4 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Вкусно, Марина

4 сентября 2014 года Марина Мармеладинка #

4 сентября 2014 года korolina #

Ой,какая вкуснятина!!!!

4 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, солнце!

4 сентября 2014 года chudo #

с хрустящей корочкой

4 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

с хрустящей корочкой

Угу

4 сентября 2014 года Cofemanca #

Великолепно. И кунжут ест- я его постоянно кладу в кашу. СпасибО!

4 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Люблю кунжут, а вот в кашу не приходилось добавлять. Вы просто посыпаете кашу им?

3 ноября 2014 года Cofemanca #

Да, после того, как сварю - посыпаю сверху. Его свойства усиливаются после прогревания. Потом даю постоять ,кашу перемешиваю и ем.

4 сентября 2014 года mariana82 #

Отличная рыбка

4 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое!

4 сентября 2014 года Лианда #

М-м-м, кунжутная панировка моя любимая!

У меня, правда,кунжута большой расход идет, потому что я его просто так ем, когда панирую...

Удачи, Людочка!

4 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Тоня, та же ,,беда,, и у меня

Спасибо!

4 сентября 2014 года Ros66 #

Люда, отличная рыбка!

4 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ириш, спасибоооо!

4 сентября 2014 года Сурик #

Людмила! Как вкусно! Рыба в кунжуте-это замечательно!

Сколько за эту неделю замечательных рецептов из рыбы.

Буду делать! Спасибо большое!

4 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Да вот, Люда, подсели на рыбу конкретно

Спасибо!

4 сентября 2014 года мисс #

ах, как аппетитно

4 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

4 сентября 2014 года Катуша #

Вот так

- просто и красиво!

4 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Катя!

4 сентября 2014 года Alena1Alena #

4 сентября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба в кунжуте

Ингредиенты для «Рыба в кунжуте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба в кунжуте»:

Похожие рецепты

Пряная жареная рыба

Филе сома в духовке с овощами

Рыба в соли

Рыба в шубе

Хек в сметане

Лапу-Лапу в соляной корке

Лососевые палочки с гороховым пюре

Сибас в луке-порее

Минтай сочный

Попробуйте приготовить вместе

"Шуба" по-корейски

Редис в пикантном маринаде

Желейный торт "Загляденье"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!