• 7 сентября 2014, 8:04
  • 6489

Испанская пиперада

Рецепт: Испанская пиперада

Предлагаю Вам воскресным утром яркий испанский завтрак. Это не банальная яичница с перцем и помидорами - это завтрак для настоящих гурманов. Ярко, вкусно, сытно, быстро!

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Испанская пиперада»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
822.1 ккал
белки
31.1 г
жиры
64.8 г
углеводы
27.6 г
100 г блюда
ккал
149.5 ккал
белки
5.7 г
жиры
11.8 г
углеводы
5 г

Рецепт «Испанская пиперада»:

  • Овощи моем, чистим. Перцы нарезаем тонкими полосками, лук полукольцами. Чеснок и перец чили нарезаем мелко.

  • Берём сковороду и на оливковом масле до румяности обжариваем порезанные лук и чеснок.

  • Кладём порезанные болгарские перцы и перец чили, всё обжариваем помешивая 6 минут. Перец не должен стать слишком мягким.

  • Кладём помидоры черри, обжариваем ещё 2 минуты.

  • Кладём тонкие полоски сыро-копчёного бекона. Если у вас есть чоризо, то добавьте её.
    Всё солим, добавляем чёрный молотый перец, перемешиваем.

  • Делаем в овощной смеси с помощью лопатки углубления по количеству яиц.

  • Разбиваем в углубления яйца. Больше не перемешиваем, крышкой не накрываем.

  • Жарим 5-7 минут, пока не схватится белок, сразу подаём горячей на сковороде. Приятного аппетита!







Лучше всего есть со свежеиспеченным хлебом, отламывая от него кусочек и макая в яйца.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Испанская пиперада
Рецепт: Испанская пиперада

Предлагаю Вам воскресным утром яркий испанский завтрак. Это не банальная яичница с перцем и помидорами - это завтрак для настоящих гурманов. Ярко, вкусно, сытно, быстро!

Ингредиенты для «Испанская пиперада»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Испанская пиперада» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светик, как красочно и аппетитно!!!
ты то, наверно, ела такое в путешествиях
Свет, нет.. В основном сама готовила.. В Родосе пошли в ресторан, обплевались от обслуживания, хотя еда в итоге была неплохая... Но, впечатление общее..((
Да, удивительно, я думала... Европа.
Очень аппетитно приготовлено!
Ну да...это не банальная яичница, совсем! Фото безумно красивые, но не более того!
ну и на этом спасибо
Смачно то как!!!
Люблю такое
Обожаю такую еду: печеную..жареную...любую, короче.
я тоже))
Ммм, вкусно как! Давно хочу сообразить что-либо подобное,вот что мешает спрашивается?
Ммм, вкусно как! Давно хочу сообразить что-либо подобное,вот что мешает спрашивается?
Это очень быстро.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки