• 7 сентября 2014, 8:04
  • 6986

Испанская пиперада

Рецепт: Испанская пиперада

Предлагаю Вам воскресным утром яркий испанский завтрак. Это не банальная яичница с перцем и помидорами - это завтрак для настоящих гурманов. Ярко, вкусно, сытно, быстро!

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Испанская пиперада»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
822.1 ккал
белки
31.1 г
жиры
64.8 г
углеводы
27.6 г
100 г блюда
ккал
149.5 ккал
белки
5.7 г
жиры
11.8 г
углеводы
5 г

Рецепт «Испанская пиперада»:

  • Овощи моем, чистим. Перцы нарезаем тонкими полосками, лук полукольцами. Чеснок и перец чили нарезаем мелко.

  • Берём сковороду и на оливковом масле до румяности обжариваем порезанные лук и чеснок.

  • Кладём порезанные болгарские перцы и перец чили, всё обжариваем помешивая 6 минут. Перец не должен стать слишком мягким.

  • Кладём помидоры черри, обжариваем ещё 2 минуты.

  • Кладём тонкие полоски сыро-копчёного бекона. Если у вас есть чоризо, то добавьте её.
    Всё солим, добавляем чёрный молотый перец, перемешиваем.

  • Делаем в овощной смеси с помощью лопатки углубления по количеству яиц.

  • Разбиваем в углубления яйца. Больше не перемешиваем, крышкой не накрываем.

  • Жарим 5-7 минут, пока не схватится белок, сразу подаём горячей на сковороде. Приятного аппетита!







Лучше всего есть со свежеиспеченным хлебом, отламывая от него кусочек и макая в яйца.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Испанская пиперада
Рецепт: Испанская пиперада

Предлагаю Вам воскресным утром яркий испанский завтрак. Это не банальная яичница с перцем и помидорами - это завтрак для настоящих гурманов. Ярко, вкусно, сытно, быстро!

Ингредиенты для «Испанская пиперада»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Испанская пиперада» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светик, как красочно и аппетитно!!!
ты то, наверно, ела такое в путешествиях
Свет, нет.. В основном сама готовила.. В Родосе пошли в ресторан, обплевались от обслуживания, хотя еда в итоге была неплохая... Но, впечатление общее..((
Да, удивительно, я думала... Европа.
Очень аппетитно приготовлено!
Ну да...это не банальная яичница, совсем! Фото безумно красивые, но не более того!
ну и на этом спасибо
Смачно то как!!!
Люблю такое
Обожаю такую еду: печеную..жареную...любую, короче.
я тоже))
Ммм, вкусно как! Давно хочу сообразить что-либо подобное,вот что мешает спрашивается?
Ммм, вкусно как! Давно хочу сообразить что-либо подобное,вот что мешает спрашивается?
Это очень быстро.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки