Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Irina2505Поваренок 3 уровня

7 сентября 2014, 15:09
4241

Апельсиново-смородиновый пирог

Недавно нашла рецепт очень интересного пирога и сразу же решила его опробовать. Пирог получился с легким ароматом апельсина, да и цвет теста порадовал. Горечи от цедры совсем нет, а разрез пирога напомнил сыр с дырочками. Огромное спасибо автору рецепта Наталье Козловой из Ярославля. Получилось у меня, получится и у Вас!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Апельсиново-смородиновый пирог»:

Масло сливочное ((можно заменить маргарином)) — 235 г
Сахар — 275 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Яйцо куриное — 4 шт
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Цедра апельсина — 1 шт
Молоко — 5 ст. л.
Смородина черная — 300 г
Сахарная пудра ((глазурь)) — 150 г
Сок апельсиновый ((глазурь)) — 4 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5460.5 ккал	белки 72.1 г	жиры 228.5 г	углеводы 789.8 г
Порции
ккал 546.1 ккал	белки 7.2 г	жиры 22.9 г	углеводы 79 г
100 г блюда
ккал 310.3 ккал	белки 4.1 г	жиры 13 г	углеводы 44.9 г

Рецепт «Апельсиново-смородиновый пирог»:

Для теста: в миску выложить масло (масло должно быть комнатной температуры) и сахар, перемешать
В отдельной чашке взбить яйца с молоком
Соединить эти смеси, добавить ванильный сахар, перемешать
Добавить цедру, перемешать
Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородного состояния.
Тесто должно быть вот таким
Половину ягод смородины положить в тесто
Выложить тесто на смазанный маслом противень, равномерно распределить по всему противню лопаткой
Сверху распределить оставшуюся смородину (если есть миндальные лепестки, то ими нужно посыпать сверху смородину) и отправить тесто в разогретую духовку до 190 градусов на 40 минут.
Глазурь: пока пирог в духовке, нужно приготовить глазурь. Для этого смешать до однородности сахарную пудру с апельсиновым соком.
Ну вот и пирог поспел
Даем ему немного остыть и обильно промазываем глазурью. Даем пирогу пропитаться и...
Все к столу!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На полдник На праздничный стол

Теги: выпечка десерт

Вкусы: апельсиновый сладкий Кисло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94526/]Апельсиново-смородиновый пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94526/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/07/09/852071_71232-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Недавно нашла рецепт очень интересного пирога и сразу же решила его опробовать. Пирог получился с легким ароматом апельсина, да и цвет теста порадовал. Горечи от цедры совсем нет, а разрез пирога напомнил сыр с дырочками. Огромное спасибо автору рецепта Наталье Козловой из Ярославля. Получилось у меня, получится и у Вас!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Ванильный сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Цедра апельсина, Молоко, Смородина черная, Сахарная пудра, Сок апельсиновый.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиново-смородиновый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/07/09/852071_71232-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Апельсиново-смородиновый пирог" title="Рецепт: Апельсиново-смородиновый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Недавно нашла рецепт очень интересного пирога и сразу же решила его опробовать. Пирог получился с легким ароматом апельсина, да и цвет теста порадовал. Горечи от цедры совсем нет, а разрез пирога напомнил сыр с дырочками. Огромное спасибо автору рецепта Наталье Козловой из Ярославля. Получилось у меня, получится и у Вас!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиново-смородиновый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94526/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиново-смородиновый пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Апельсиново-смородиновый пирог»:

Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Цедра апельсина Молоко Смородина черная Сахарная пудра Сок апельсиновый

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Апельсиново-смородиновый пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 августа 2018 года Свелена67 #

Обалденно вкусный пирог! Всем домашним понравился . Бисквит рыхлый ,влажный ....а черная смородина и апельсин прекрасное сочетание!!! Спасибо за рецепт!

20 января 2016 года Жанночкин # (модератор)

Превосходный пирог!
Рецепт ооочень порадовал,грамотно и доходчиво,наглядно и красиво в тоже время,классно показана структура теста,я просто в ауте!

Иришка,прекрасные фото,я в восторге!

Ириша ещё раз пишу,нууу классно,правда!

20 января 2016 года Жанночкин # (модератор)

Шикарный разрез!

Ириш,нууу удивила вкуснющим пирогом,так вкусно показала рецепт,умничка!

И красивооо!
У меня красная смородина в наличии,надо порадовать своих!

20 января 2016 года Irina2505 # (автор рецепта)

Жанночка, угощайся на здоровье

! Пирог и правда вкусный!

22 июля 2015 года Т-пушка #

[+5]

Ирина,приготовила пирог по Вашему рецепту.Получился совершенно обалденный пирог!Готовила с черникой,т.к. у нас смородину найти проблематично,сверху украсила лепестками миндаля.Готовить его очень легко,а съедается на столько быстро,что я не успела сделать фото в разрезе.Сыновья не оставили даже маленького кусочка для фотосессии.Спасибо за прекрасный рецепт!

7 августа 2015 года Irina2505 # (автор рецепта)

Виолетта, очень-очень рада, что пирог понравился

31 августа 2015 года Т-пушка #

Ирина,пирог и здесь!https://www.povarenok.ru/blog/show/44616/

14 сентября 2015 года Irina2505 # (автор рецепта)

↑Ответ для Т-пушка

Ох, какой красавец

! Теперь и мне хочется с черникой

21 декабря 2015 года Ольгентина #

↑Ответ для Т-пушка

Виолушка, какое милое сердечко у тебя получилось!!!

22 декабря 2015 года Т-пушка #

Дарю печенюшки и своё сердце впридачу!

22 декабря 2015 года Ольгентина #

Спасибо, моя хорошая!!!

12 июня 2015 года Т-пушка #

Обязательно попробую испечь этот симпатичный пирог! Спасибо за рецепт,Ирина!

10 сентября 2014 года Ninzonka #

Красивый у вас пирог!

7 сентября 2014 года Прросто Мамочка #

А можно использовать замороженую ягоду?

7 сентября 2014 года Irina2505 # (автор рецепта)

Конечно, у меня закончилась свежая Смородинка, поэтому на всех фотографиях показана именно замороженная

7 сентября 2014 года mariana82 #

замечательный пирог

7 сентября 2014 года Irina2505 # (автор рецепта)

Спасибо

7 сентября 2014 года любознательная галя #

Какой соблазнительный пирог !

А противень какого размера у Вас ?

7 сентября 2014 года Irina2505 # (автор рецепта)

Точно не скажу, примерно 23х35

7 сентября 2014 года любознательная галя #

Спасибочки ! Достаточно и примерно .

7 сентября 2014 года Noname7773355 #

Замечательный пирожок!

7 сентября 2014 года Irina2505 # (автор рецепта)

Спасиб

7 сентября 2014 года Демурия #

Забрала

будем пробовать

7 сентября 2014 года Irina2505 # (автор рецепта)

7 сентября 2014 года Nata-987 #

Хороший пирог, беру на заметку.

7 сентября 2014 года каратистка #

ой, какой замечательный пирожок!!!!!

7 сентября 2014 года Irina2505 # (автор рецепта)

7 сентября 2014 года Ирушенька #

Очень симпатичный пирог!Такой аппетитный кусочек!

7 сентября 2014 года Irina2505 # (автор рецепта)

И не просто симпатичный, но и очень вкусный

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Апельсиново-смородиновый пирог

Ингредиенты для «Апельсиново-смородиновый пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиново-смородиновый пирог»:

Похожие рецепты

Яблочный пирог по-питерски

Пирог с нектаринами

Банники из песочно-дрожжевого теста

Пирог "Кружевница"

Язычки из творожного теста с мармеладом

Пирог с грецкими орехами в карамельном соусе

Творожно-маковый пирог

Пирог с творожным сыром и клюквой

Постный яблочный пирог

Фотографии «Апельсиново-смородиновый пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!