Очень нежное и ароматное лакомство. Совершенно простой рецепт и очень приятный результат.
a-lesaПоваренок 6 уровня
- 8 сентября 2014, 23:01
- 64328
Джем из винограда
Ингредиенты для «Джем из винограда»:
- Виноград — 1,5 кг
- Сахар — 3 стак.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3361.5 ккал |
белки
6.3 г |
жиры
2 г |
углеводы
846.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.6 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 49.5 г |
Рецепт «Джем из винограда»:
-
Я готовлю этот джем только из тёмного винограда, так как он имеет очень насыщенный. цвет.
Виноград помыть, поместить в посуду для варки варенья, поставить на огонь и варить около 5-7 минут, можно добавить немного воды. -
Ягоды размягчатся, легко можно будет избавиться от косточек и кожуры. Протереть через сито и вернуть в посуду для варки.
-
Пускай вас не пугает эта жуткая процедура - перетирание))) 5 минут - максимум!
Засыпать сахаром. Добавить лимонный сок (можно и цедры добавить) и нагреть на умеренном огне до кипения. Варить около 20 минут, до готовности (до загустения). После чего разложить в сухие стерилизованные баночки и герметично закрыть. -
Если добавить желирующий компонент (агар, желирующий сахар или "Конфитюрку") получится другая структура, не менее приятная! А если чуть меньше уварить, то получится великолепный сироп, который можно использовать, в дальнейшем, например для пропитки коржей.
Естественно разнообразить вкус можно ванилью, корицей или другими вашими любимыми ароматами.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 сентября 2014 года С глазами цвета Кофе #
10 сентября 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года Ninzonka #
9 сентября 2014 года lo_lola #
9 сентября 2014 года skyfuntik #
9 сентября 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года Марина Мармеладинка #
9 сентября 2014 года Сурик #
9 сентября 2014 года Katya C #
Джем интересный,а виноград какой огромный-на сливы похож
9 сентября 2014 года Людмила НК #
9 сентября 2014 года КИС-КИСС #
9 сентября 2014 года IrikF #
9 сентября 2014 года мисс #
9 сентября 2014 года barska #
9 сентября 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
8 сентября 2014 года Seagull_L #
Очень интересный рецепт, мне бы точно понравилось
8 сентября 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
рецепт простенький но в нашем деле важна идея
8 сентября 2014 года alina-poll #
8 сентября 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
8 сентября 2014 года Я-Дарья86 #
Я никогда не готовила виноградный джем.
8 сентября 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
8 сентября 2014 года Kipariss #
8 сентября 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: