• 11 сентября 2014, 19:08
  • 3550

Сливовый пирог с орехами и шоколадом

Рецепт: Сливовый пирог с орехами и шоколадом

Рецепт этого замечательного пирога я взяла у Нины Niksya и всегда пеку его в сезон слив. Этот очень вкусный и красивый пирог у меня всегда ассоциируется с осенью. Вот и сейчас, когда на смену теплым летним денькам приходит осенняя грусть, предлагаю испечь этот мягкий ароматный пирог и, наслаждаясь его непередаваемым вкусом, вспомнить об уходящем веселом лете.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Сливовый пирог с орехами и шоколадом»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Сливовый пирог с орехами и шоколадом»:

Вот наши продукты для выпечки пирога. Я использовала готовую ореховую муку, у кого такой муки нет можно размельчить орехи в блендере. В рецепте используется темный шоколад, идеально 70%, но у меня его в этот раз не было, поэтому я использовала обыкновенный молочный шоколад.

Разогреваем духовку до 180 градусов, форму для выпечки диаметром 20-22 см смазываем кусочком масла и обсыпаем манкой. Сливы моем, разрезаем пополам и удаляем косточки.

Разрезаем сливы на кусочки, 12 половинок оставляем для украшения пирога.

Шоколад трем на крупной терке.

Размягченное масло и сахар взбиваем миксером. Не переставая взбивать добавляем по одному яйца. После того, как образуется кремообразная однородная масса, выключаем миксер, добавляем порезанные сливы и шоколад, аккуратно перемешиваем лопаточкой.

Добавляем орехи, перемешиваем.

Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Получается довольно густое тесто.

Выкладываем тесто в форму для выпечки. На каждой оставшейся половинке слив острым ножом делаем 3-4 надреза и укладываем сливы на тесто, слегка вдавливая.

Ставим пирог в духовку и выпекаем 45-50 минут. Проверяем готовность с помощью сухой палочки. Достаем пирог из духовки и оставляем его на 15 минут отдохнуть.

Наливаем кофейку, отрезаем кусочек и наслаждаемся. М-м-м... вкусненько.

Вот кусочек поближе.
Приятного аппетита, дорогие поварята! Пусть эта осень будет теплой и счастливой!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливовый пирог с орехами и шоколадом
Описание: Рецепт этого замечательного пирога я взяла у Нины Niksya и всегда пеку его в сезон слив. Этот очень вкусный и красивый пирог у меня всегда ассоциируется с осенью. Вот и сейчас, когда на смену теплым летним денькам приходит осенняя грусть, предлагаю испечь этот мягкий ароматный пирог и, наслаждаясь его непередаваемым вкусом, вспомнить об уходящем веселом лете.
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Тэги: десерт, обед.


Фотографии «Сливовый пирог с орехами и шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Большое спасибо за необыкновенно вкусный и красивый пирог.Смотрю на ваши рецепты и выбираю что вперёд испечь.
Браво вы большая молодец! Этот пирог ушёл в народ.Спасибо .
Большое спасибо за фото и добрые слова! Мне очень приятно, что вам нравятся мои рецепты, буду стараться и дальше!
Пирог умопомрачительный, потрясающий. Неописуемо вкусный. Готовлю второй раз. Думаю, неплохо будет с клюквой, и недавно подсказали идею, положить вместо сливы ананасы) Тоже хочу попробовать.
Спасибо, что приготовили пирог, я его очень люблю и мне очень приятно, что он Вам понравился! С клюквой, наверное, будет хорошо, а вот с ананасом не знаю. Попробуйте, потом поделитесь впечатлениями
Красивый и аппетитный пирог !
Спасибо, это мой любимый сливовый пирог. Рекомендую!
очень вкусный пирог!
Спасибо!!!
Наташенька! Как это я пропустила такую вкусноту? Совсем нет времени Сочетание божественное И я так люблю выпечку со сливами! Спасибо, дорогая!
Ларисочка, пока еще есть сливы, пеки. Мне интересно твое мнение, понравится пирожок или нет?
У меня есть похожий пирог - "Русский" яблочный пирог ( загляни, рекомендую тоже) Там очень похожая рецептура, поэтому твой понравится 100% Только вот орехи возьму молотые лесные , есть ещё пачка
Твой пирог у меня в КК уже дожидается своей очереди. Да, рецептура и правда похожая, классные пироги.
Какой аппетитный пирог! Жаль, что у нас в Индии сливы только по весне, а лесных орехов нет вообще.
Но рецепт все равно забрала в КК.
Вау Индия!!! Здорово. Вместо лесных орехов можно миндальные использовать, тоже вкусно будет. Сливы "по весне" рассмешили
Ответ для Begum
Марина, фундука нету? у нас фундук водится
Может быть где-нибудь в Кашмире он и встречается. Но в продаже не видела ни разу.
Есть миндаль, арахис, грецкие, кешью, даже кедровые (шикарные, длиною в 3 см), а вот фундук отсутствует, как категория.
Наверное, надо использовать разъемную форму
Да, форму, конечно, лучше разъемную. Спасибо, что попробовали.
Испекла пирог. Очень вкусный получился, просто волшебный, но у меня почему-то он развалился, когда я доставала из сковородки или его надо холодным доставать?
По моему - шикарный пирог!
Cпасибо Пирог и вправду хорош, пеките, пока еще есть сливы!
Спасибо
Прочитав ваш рецепт я решилась впервые приготовить пирог со сливами +шоколад+орехи.Даааа это что-то, нам с дочкой уже сырое тесто понравилось представляю что нас ждет когда он испечется Спасибочки большое за рецептик если получится выложу фото к себе на страничку
Буду ждать с нетерпением результата, прям переживаю, чтобы понравился пирожок Спасибо за внимание к рецепту
Интересный пирог, сочетание сливы и шоколада для меня ново, тем более интересно будет попробовать.
Спасибо, что поделились рецептом !
Замечательный рецепт Пока есть сливы , надобно испечь
Обязательно попробуйте. спасибо за внимание к моему рецепту
Очень аппетитный пирог и прекрасные сочетания!
Спасибо за комментарий, от Вас получить теплый отзыв особенно приятно
а я всегда люблю хорошие новые рецепты!
Я тоже Меня Наташа зовут, будем знакомы
Очень приятно! Я - Нина! На - ты
Ну, за дружбу
Наверно вкусноооооо!!!!!!? Такой уютненький пирожок!!!
Да, вкусно, я вообще фанатка выпечки со сливами, но этот пирог особенный. Ореховое тесто очень интересное, ну а в компании со сливами и шоколадом - просто вкуснятина. Спасибо большое за Ваш отзыв
Спасибо!!!
мммммм.....
Спасибо большое, мне очень приятно Пирог действительно очень вкусный.
+++++5
А сколько градусов духовка должна быть???
Спасибо Духовка 180 градусов.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2119 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки