Смесь хлопьев из 5 злаков можно использовать не только непосредственно в качестве каши на завтрак, их можно добавлять и в диетическую выпечку. Дорогие поварята, хочу предложить вашему вниманию рецепт булочек к завтраку из смеси хлопьев 5 злаков торговой марки "Мистраль". Очень мягкие булочки с легким ароматом тмина, хороши на завтрак в сочетании с молоком или кофе. Приятного всем завтрака!!!
TatanjПоваренок 7 уровня
- 15 сентября 2014, 16:05
- 2520
Булочки из 5 злаков к завтраку с тмином
Ингредиенты для «Булочки из 5 злаков к завтраку с тмином»:
- Хлопья злаковые ((смесь 5 злаков ТМ"Мистраль") — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Вода — 400 мл
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Тмин — 1 ч. л.
- Дрожжи — 10 г
- Масло сливочное — 30 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль ((по вкусу))
- Кунжут ((для посыпки булочек (по желанию))
- Семена льна ((для посыпки булочек (по желанию))
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2218.3 ккал |
белки
45.7 г |
жиры
63.7 г |
углеводы
327.1 г |
| Порции | |||
| ккал 369.7 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 54.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 243.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 7 г |
углеводы 35.9 г |
Рецепт «Булочки из 5 злаков к завтраку с тмином»:
-
Для приготовления булочек, взяла смесь хлопьев 5 злаков:хлопья овсяные, гречневые, пшеничные, ржаные, ячневые.
-
Тесто, я готовила в хлебопечке, режим"Тесто" 1 ч. 30 мин., но можно приготовить его и обычным способом. В ведерко хлебопечки выкладываем согласно инструкции: воду (теплую), растительное масло, сливочное масло (размягченное), сахар, соль, тмин, просеянную муку, какао, смесь хлопьев 5 злаков ТМ "Мистраль", дрожжи.
-
Вынуть готовое тесто из хлебопечки, оно должно быть круто замешано.
-
Тесто разделить на части и круговыми движениями скатать шарики ( у меня получилось 6 булочек), на булочках по середине сделать надрез. Булочки я смазала водой и обсыпала кунжутом и семенами льна (по желанию). Противень застелить пергаментом и смазать растительным маслом, выложить булочки накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.
-
Выпекать булочки при температуре 220 градусов в течении 10 минут (с паром), т. е. под противень с булочками поставила миску с водой), затем при 180 градусах, еще 20 минут ( без пара).
Булочки готовы. Подавать можно сразу горячими. Угощайтесь!
ПРИЯТНОГО ЗАВТРАКА - ЗДОРОВОГО ДНЯ!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2014 года Светусенька #
[+4]25 октября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
21 сентября 2014 года Violl #
21 сентября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
17 сентября 2014 года Valya78 #
17 сентября 2014 года saffmarina #
17 сентября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года гурман1410 #
16 сентября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года mizuko #
15 сентября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года Gerardina #
15 сентября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года Покусаева Ольга #
15 сентября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года nata1319 #
15 сентября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года nata1319 #
15 сентября 2014 года Сурик #
15 сентября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года lenkafe #
15 сентября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года mtata #
15 сентября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года mtata #
15 сентября 2014 года тататима #
15 сентября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года Milanau #
15 сентября 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: