Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 17 сентября 2014, 12:52
  • 26509

Картофельный салат

Рецепт: Картофельный салат

На свете великое множество картофельных салатов. На нашем сайте их тоже немало. Я провела скрупулёзную проверку по названиям и ингредиентам, но ничего похожего на мой вариант не нашла. А посему взяла на себя смелость предложить на ваш суд свой рецепт.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Картофельный салат»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1066.2 ккал 		белки
21 г 		жиры
41.5 г 		углеводы
152.1 г
100 г блюда
ккал
75.1 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
2.9 г		 углеводы
10.7 г

Рецепт «Картофельный салат»:

  • 1. Какой же картофельный салат без картофеля? А посему отвариваем 5 картофелин в мундире.

  • 2. Очищаем и нарезаем достаточно крупными произвольными кусочками.

  • 3. Тоненько шинкуем капусту.

  • 4. Берем пару-тройку малосольных или соленых огурчиков. Маринованные не подойдут, т. к. у них «уксусный» вкус.

  • 5. Нарезаем их вот на такие на кусочки.

  • 6. Дальше все смешиваем в миске.

  • 7. Мелко нарезаем укроп

  • 8. И зеленый лук.

  • 9. Укроп отправляем в салат.

  • 10. А лучок и пахучее подсолнечное масло пробиваем блендером.

    Затем в получившуюся эмульсию добавляем огуречный рассол. Количество зависит от «ядрености» рассола. У меня огурцы были малосольные – я добавила 5 столовых ложек. Если рассол очень кислый, то, конечно же, поменьше. Но это дело вкуса.

  • 11. В результате у нас получается достаточно густой соус-заправка жизнеутверждающего зеленого цвета.

  • 12. Смело заправляем соусом салат. Досаливаем, если необходимо.

  • 13. И подаем к столу. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: ужин обед гарнир второе

Вкусы: картофельный укропный аароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельный салат
Рецепт: Картофельный салат

На свете великое множество картофельных салатов. На нашем сайте их тоже немало. Я провела скрупулёзную проверку по названиям и ингредиентам, но ничего похожего на мой вариант не нашла. А посему взяла на себя смелость предложить на ваш суд свой рецепт.

Ингредиенты для «Картофельный салат»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельный салат» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо большое за прекрасную картофельную тему! К ужину очень кстати был рецепт - и просто и вкусно!
В заправке мне не хватило вкуса - добавила 2 чл зерновой горчицы - было интереснее!
О! Это идея! Спасибо!
И тебе спасибо за вкусный салатик
Вкусный и интересный салатик. Немного ядренная заправка получилась, но с овощами получилось все в меру.
Это все от лука зависит Мне как-то тоже попался термоядерный. Теперь прежде, чем в заправку его отправлять, обязательно пробую, а то конфуз может получиться!
Мариночка, очень понравился рецепт, забрала! Спасибо!!!!
Я к вам с фото отчетом
Какой он у Вас красивенький получился! Спасибо большое!
Это вам спасибо, салат и красивый и вкусный
Спасибо огромное!
получился изумрудно - ядреный салатик, очень вкусный , правда у меня не было укропа, так я петрушку добавила, вышло хорошо, спасибо за классный рецепт
Спасибо! Рада, что понравилось!
Нравятся мне картофельные салатики-они сытные Я перехожу на вегитарианство в основном Вот с капусткой никогда не пробовала-спасибо за рецепт
Рада, что понравилось! Готовьте на здоровье!
Я приготовила-это НУ ОЧЕНЬ вкусно и именно с капусткой .Супер получилось. Фото пока не умею добавлять Спасибо вам за рецепт
Огромное спасибо! Очень рада, что Вам понравилось!
А как добавлять фото, сброшу Вам в личку.
Сбрасывайте-а то я не знаю где найти и аву поставить-бегу сразу рецепты смотреть
Нужно пробовать! Оч.ароматно выглядит!
Потом поделитесь впечатлениями!
Мариночка,замечательный салатик!Быстро,просто и ароматно!А заправка какая интересная!
Ирочка, спасибо! Заправка моя, авторская!
Как говорила моя бабушка, когда я в детстве начинала хвастаться: сам себя не похвалишь - весь день, как оплеванный!
Ой,насмешила,Мариночка!Ты заслуживаешь похвалы!
Марина, замечательный изумрудный салат! Отличная заправка!
Спасибо большое!
Обалдеть! Обязательно приготовлю такой
Спасибо! Успехов Вам!
Мариш, спасибо! Вкусно и просто!
На здоровье!
Веселенький такой зелененький салатик
Мариша, хороший, добротный осенне-зимний салат, с удовольствием возьму на заметку.
Очень рада, что рецепт пришелся по душе!
хорошая заправка
Только целоваться после нее следует с осторожностью!
Если ели на пару с любимым, то можно и не осторожничать
Это точно!
спасибо.вкусно и без заморочек
Спасибо!
Очень аппетитненько!!!
Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки