Наси горенг (индон. nasi goreng, наси - "рис", горенг - "жареный") - широко распространённое в Индонезии и Малайзии блюдо из риса. Вариантов приготовления этого блюда очень и очень много. Я позволю себе предложить вам, дорогие поворята, свой вариант наси горенг. Но и в этом варианте можно импровизировать с овощами и мясом, тогда у вас будут всегда разные вкусы.
YtataПоваренок 4 уровня
- 18 сентября 2014, 16:46
- 21650
Рис с курицей "Наси горенг"
Ингредиенты для «Рис с курицей "Наси горенг"»:
- Рис — 200 г
- Грудка куриная — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Яйцо куриное — 1-2 шт
- Масло растительное (примерно) — 30 мл
- Соевый соус — по вкусу
- Соус ("Чили") — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1322.9 ккал |
белки
99.5 г |
жиры
38 г |
углеводы
147.6 г |
| Порции | |||
| ккал 441 ккал |
белки 33.2 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 49.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 16.4 г |
Рецепт «Рис с курицей "Наси горенг"»:
-
Приготовление этого блюда начинают с риса. Рис варят заранее любым удобным способом, затем рис должен хорошо остыть (лучше сварить рис с вечера).
п. с. Для приготовления наси горенг чаще используют тайский рис, у меня его не было, поэтому взяла басмати. -
Теперь непосредственно приготовление самого блюда.
1. Куриную грудку помыть, обсушить на бумажном полотенце, затем нарезать небольшими кубиками.
2. Так же кубиками нарезать помидор (по желанию предварительно снять шкурку) и морковь. Лук порезать полукольцами. Чеснок мелко порубить. -
Поставить на плиту сковороду (или сотейник), налить растительное масло. В разогретое масло выложить для обжаривания лук и чеснок.
-
После того как лук начнет слегка зажариваться, выложить в сковороду морковь. Жарить, помешивая, несколько минут.
-
После выложить курицу. Перемешать.
-
Через пару минут добавить соус "Чили", огонь немного убавить и довести до полуготовности курицы, не забывая помешивать.
-
Добавить в сковороду помидоры. Через минуту-две налить по вкусу соевый соус (если не любите, то можно заменить на соль) и жарим еще одну-две минуты.
-
Теперь лопаточкой отодвинуть все немного в сторону и вбить одно-два яйца. Перемешать и жарить несколько минут.
-
И последний шаг - выложить рис. Перемешать и жарить еще несколько минут, чтобы рис прогрелся и перемешался с яйцом, курицей и овощами.
-
Подавать на стол в горячем виде. По желанию присылать зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2017 года bonfire686 #
15 апреля 2017 года GEETA #
11 января 2017 года васильки #
15 октября 2015 года Alissania #
17 октября 2015 года Ytata # (автор рецепта)
Фото очень даже нормальное!!!!
27 ноября 2014 года мясо #
28 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
26 сентября 2014 года higgsbizon #
26 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
19 сентября 2014 года Eugenita #
19 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
19 сентября 2014 года para_gn0m0v #
19 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
19 сентября 2014 года Л-ля65 #
19 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
19 сентября 2014 года гурман1410 #
19 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
18 сентября 2014 года lili-8888 #
18 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
18 сентября 2014 года lili-8888 #
18 сентября 2014 года lanslans #
18 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
18 сентября 2014 года JeiSU #
18 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
18 сентября 2014 года Rencha1 #
18 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
18 сентября 2014 года Жен Жен # (модератор)
18 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
18 сентября 2014 года Samanta_Jones #
18 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: