• 19 сентября 2014, 13:54
  • 7739

Икра баклажанная с тыквой и яблоком

Рецепт: Икра баклажанная с тыквой и яблоком

Вкуснейшая баклажанная икра. Для меня, конечно, сочетание тыквы, баклажана и яблока необычное, ранее мне нигде не удавалось попробовать такой икры. Готовить икру будем в духовке, так она не пригорит, сэкономим время и силы (не нужно стоять у плиты и перемешивать), будет печеная и очень вкусная. Обязательно посыпьте икру обжаренными грецкими орехами и кинзой, очень вкусно, просто невозможно оторваться! Икру можно закрыть в стерилизованные баночки и наслаждаться ею холодными зимними вечерами.

Категория: Заготовки Икра

Ингредиенты для «Икра баклажанная с тыквой и яблоком»:



Рецепт «Икра баклажанная с тыквой и яблоком»:

Тыкву и баклажан нарезать небольшими кусочками. Выложить на глубокий противень, не перемешивать!
В тыкву добавить нарезанный толстыми кружочками чеснок, кубиками нарезанное яблоко.
В баклажаны добавить нарезанный кубиками лук.

Все посолить, хорошо поперчить черным молотым перцем.
Обильно полить подсолнечным маслом "IDEAL" микс подсолнечного и оливкового масел.

Перемешать овощи (баклажаны перемешать с луком, а тыкву с яблоком и чесноком, но саму тыкву с баклажаном не перемешивать). Запекаем в духовке 45 минут при 190 градусах.

По истечении времени запекания достать противень, перемешать все овощи.

Запекать еще 15 минут при 190 град.

Далее икру можно закрыть в стерилизованные баночки. Или охлаждать и подавать в качестве закуски. Обязательно посыпьте икру обжаренными грецкими орехами и кинзой, очень вкусно, просто невозможно оторваться!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Икра баклажанная с тыквой и яблоком
Описание: Вкуснейшая баклажанная икра. Для меня, конечно, сочетание тыквы, баклажана и яблока необычное, ранее мне нигде не удавалось попробовать такой икры. Готовить икру будем в духовке, так она не пригорит, сэкономим время и силы (не нужно стоять у плиты и перемешивать), будет печеная и очень вкусная. Обязательно посыпьте икру обжаренными грецкими орехами и кинзой, очень вкусно, просто невозможно оторваться! Икру можно закрыть в стерилизованные баночки и наслаждаться ею холодными зимними вечерами.
Рецепты: Заготовки -> Икра
Тэги: закуска.


Фотографии «Икра баклажанная с тыквой и яблоком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Олечка, вкуснючая икра по твоему рецепту получилась. Большое спасибо! Удачи!
Спасибо,дорогая!!!!!!
Классное сочетание! Мои любимые баклажаны! Фотки-супер!!!
Оксана, спасибо!
Интересный рецепт! Красивые фотографии!
спасибо,Светочка!!!!!
Любопытное сочетание, Оля. Я бы не отказалась попробовать
Спасибо,Олечка!
Олечка,чудесная икра!очень интересный способ приготовления!
Ирочка, благодарю, попробуй,очень вкусно!
Очень аппетитно!
Спасибо, Ирочка!
Шикарное оформление!
Леночка, спасибо
Жаль, что могу добавить только 1 бальчик! Такая красота! Даже не сомневаюсь, что безумно вкусно!!!
Татьяна, огромное спасибо!
Очень интересно!
Оля прочитай 3 пункт внимательно.
Сейчас дополню, я имела в виду, баклажаны перемешать с луком, а тывку с яблоком и чесноком, но саму тыкву с баклажаном не перемешавать ))))
Я так и подумала, но ты же знаешь, народ разный!
спасибо дорогая, дополнила, так думаю будет понятне ))))
Аппетитная икорочка!
Спасибо,дорогая!
ну очень интересно и вкусно фото на 5+
Спасибо, Леночка!
Отличный нестандартный рецепт! Фото здоровские!
Огромное спасибо, Катерина!!!!!
Оля, классный рецепт и удивительной красоты подача и фото
Спасибо, Людочка за такую похвалу моих трудов!
Ооочень аппетитные фото, шикарный антураж
Спасибо!!!!
Вкусно конечно !!!
Спасибо, Танечка!
классное сочетание, обязательно попробую. а если в банки закатать будет стоять без уксуса?
конечно, Таня, я никогда в икру и лечо не добавляю уксус!
ок, попробую
конечно, Таня, я никогда в икру и лечо не добавляю уксус!
а я вот везде уксус сую, перестраховываюсь, да и люблю кислое, хотя и нельзя
Надо же.... я часто просто балажаны с луком нажарю и в банку, ниразу ничего не портилось )))) А храню дома, подвал есть только у мамы в доме ))))
Супер
Оля, спасибо!
фото БЛЕСК! а идея - интригующе интересная
Спасибо
Оль, удивила! Без сомнения, забираю и попробую.
Спасибо, обязательно попробуй, оч. вкусно!!!!
Очень интересно, неожиданно и как я понимаю, очень вкусно!
Спасибо, дорога! Обязательно попробуй, очень вкусно! Я сижу, уже третий бутер с икрой поедаю, и еще хочу!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2418 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки