Котлеты с белыми грибами и овощами. Это очень вкусно и полезно! Котлеты эти букет овощных ароматов, которые я очень люблю.
NikaПоваренок 8 уровня
- 28 сентября 2014, 23:56
- 2364
Котлеты с грибами и овощами
Ингредиенты для «Котлеты с грибами и овощами»:
- Грибы (белые 2 шт) — 400 г
- Цуккини (150 г) — 1 шт
- Картофель (250 г) — 3 шт
- Лук репчатый (70 г) — 1 шт
- Перец болгарский (70 г) — 1 шт
- Яйцо куриное (крупное 2 желтка) — 1 шт
- Булка (или 120 г манная крупа) — 150 г
- Специи (соль, перец по вкусу)
- Масло подсолнечное ("Идеал", по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 22
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1219.2 ккал |
белки
51.6 г |
жиры
19.7 г |
углеводы
198.2 г |
| Порции | |||
| ккал 55.4 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Котлеты с грибами и овощами»:
-
Ингредиенты - грибы, перец, лук.
-
Два нарезанных гриба. Я их не варила, только вымачивала ( с вечера до утра ).
-
Измельчила грибы, перец, лук.
-
Перец.
-
Ингредиенты - картофель, цуккини, яйцо и чеснок.
-
Картофель.
-
Все ингредиенты измельчить и переложить в миску. ( Овощи лучше измельчить измельчителем, влаги будет меньше, лучше сформируются котлеты. )
-
Перемешать.
-
Добавить измельчённую булку и хорошо перемешать. ( Я несколько раз делала такие котлеты. Готовые здесь с манной крупой. Перемешать фарш и дать постоять минут 20 ).
-
Делаем котлеты. По полной столовой ложке фарша кладём в тарелку с мукой и обваливая его формируем котлету. Если трудно сделать котлету, добавьте булку или крупу. Сковороду нагреть. Масла не жалеть. Пусть котлетки жарятся в кипящем масле. Обжарить с одной стороны до румяности, перевернуть на другую сторону и закрыть сковороду крышкой.
-
Готовые котлеты подавать с овощами и зеленью.
-
Соус я не делала, подала к котлетам густую сметану. Пожалуйста угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2014 года Nienulka #
29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года Marioka82 #
29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года korolina #
29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года Ninzonka #
29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года Ninale30 #
29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года гурман1410 #
29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года Демурия #
29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года мисс #
29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года golubga #
29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года Ирушенька #
29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года Ирушенька #
29 сентября 2014 года lemonywater #
29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года il piu felice #
29 сентября 2014 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: