Очень простой рецепт пирожного, которое очень похоже на запеканку и в то же время на чизкейк. По вкусу это пирожное напоминает нечто, приготовленное из сливочного сыра Маскарпоне, консистенция у такого пирожного мягкая, упругая и нежная.
Танюша ДанилюкПоваренок 1 уровня
- 2 октября 2014, 21:53
- 30403
Сметанное пирожное в мультиварке
Ингредиенты для «Сметанное пирожное в мультиварке»:
- Сметана — 400 г
- Сахар — 120 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (без горки) — 2 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1759.1 ккал |
белки
30.7 г |
жиры
92.7 г |
углеводы
198 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 247.8 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 27.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 980 Ватт
Программа: "Варка на пару" (45 минут)
Рецепт «Сметанное пирожное в мультиварке»:
-
Смешать желтки, сахар, сметану и ванильный сахар.
-
Массу взбить на средних оборотах миксера для смешивания ингредиентов.
-
Белки взбейте до устойчивых пиков, чтобы при переворачивании миски белки не вываливались.
-
Добавьте взбитые белки в сметанную смесь, аккуратно перемешайте, складывающими движениями снизу вверх.
Всыпать частями муку, перемешать. -
Готовую смесь разлить по формочкам и поставить в чашу для варки на пару, чашу накрыть пищевой пленкой, сделать в ней дырочки иголкой, чтобы выходил пар.
-
Готовить пирожные 45 минут при помощи режима «варка на пару».
Подавать такое пирожное можно сразу после остывания, при подаче обязательно полить вареньем, соусом или сметаной. Приятного чаепития!)
Можно также его и испечь!))) Для этого необходимо поставить формочки наполненные тестом в чашу мультиварки, налить на дно воду, чтобы она покрыла 2/3 формочек с тестом и готовить на режиме «печь» в течение 45 минут при 150 С.
Попробуйте 2 варианта и выберете для себя более подходящий!
Попробуйте 2 варианта и выберете для себя более подходящий!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2014 года Тамуся #
3 октября 2014 года il piu felice #
2 октября 2014 года Наталья1607 #
2 октября 2014 года Ирушенька #
2 октября 2014 года lenkafe #
2 октября 2014 года Танюша Данилюк # (автор рецепта)
3 октября 2014 года lenkafe #
2 октября 2014 года Ninzonka #
2 октября 2014 года Юрий Ден #
2 октября 2014 года Валерия Насыпова #
вопрос по рецепту2 октября 2014 года Танюша Данилюк # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Eva Grimm #
2 октября 2014 года Танюша Данилюк # (автор рецепта)
3 октября 2014 года Eva Grimm #
2 октября 2014 года lorchik-r #
2 октября 2014 года Танюша Данилюк # (автор рецепта)
Если муки будет больше, уже не получится такая консистенция готового пирожного.
2 октября 2014 года lorchik-r #
3 октября 2014 года Танюша Данилюк # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Сурик #
2 октября 2014 года Танюша Данилюк # (автор рецепта)
Готовила и на пару, и в чаше мультиварки на режиме "Печь". В духовке не пробовала, так как у меня её нет(
А вы если решитесь на эксперимент, то отпишитесь потом, что получилось!
2 октября 2014 года Сурик #
2 октября 2014 года трюффелька #
2 октября 2014 года Tato-sha #
вопрос по рецепту2 октября 2014 года Танюша Данилюк # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Tato-sha #
2 октября 2014 года Танюша Данилюк # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Navely #
2 октября 2014 года Танюша Данилюк # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: