Мешочки из лаваша с мясом и овощами под сливовым соусом. Эти вкусные мешочки можно приготовить вечером, а разогревать утром в духовке или микроволновке, очень удобно, вкусно и опять же горячая и сытная еда. А кисло-сладкий сливовый соус придает неповторимый вкус и пикантность этому блюду. Попробуйте приготовить и порадовать своих близких.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 3 октября 2014, 3:03
- 15992
Мешочки из лаваша с мясом и овощами
Ингредиенты для «Мешочки из лаваша с мясом и овощами»:
- Соус фруктовый (сливовый D'arbo) — 6 ч. л.
- Кабачок (небольшой) — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Лаваш (армянский, тонкий) — 1 упак.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Перец зеленый (небольшой) — 1 шт
- Фарш мясной (50 % свинина + 50 % говядина) — 250 г
- Приправа (сухая - для мяса) — 1 ч. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1775.6 ккал |
белки
42.4 г |
жиры
35.3 г |
углеводы
247.3 г |
| Порции | |||
| ккал 295.9 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 41.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.4 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 14.5 г |
Рецепт «Мешочки из лаваша с мясом и овощами»:
-
Выкладываем на разогретую сковороду с добавлением масла нарезанный маленькими кубиками репчатый лук и, периодически помешивая, готовим до прозрачности лука.
-
К луку добавляем домашний фарш, обжариваем его на среднем огне, разбивая комочки, он должен стать по цвету серым.
-
Готовим овощи. Нарезаем небольшими кубиками картошку,
-
кабачок
-
и морковь.
-
Все эти овощи будем поочерёдно добавлять к мясу с интервалом в 2 минуты. В конце добавляем сухую приправу, солим, перчим и кладем кубики помидора с перчиком. Добавляем 2-3 ст. л. воды и тушим на среднем огне до полного испарения влаги. Начинка готова.
-
Разрезаем лаваш на 6 частей.
-
Берем небольшую миску с круглым дном, укладываем лаваш таким образом, чтобы середина лаваша была на дне. Не разравниваем лаваш на дне, пусть он там будет с «морщинками». Кладём внутрь начинку. Данное количество рассчитано на 6 порций, так что рассчитывайте исходя из этого.
-
Заворачиваем концы лаваша,
-
переворачиваем и укладываем в форму, смазанную маслом. Смазываем сливовым соусом верх мешочков.
-
Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 200° С до красивого румянца, ~ 15-20 мин. Обязательно подаём мешочки горячими!
-
Для приготовления этого рецепта потребовалось немного времени. Зато, в итоге, получилось вкусное и красивое на вид блюдо.
-
В оригинальном рецепте для этого блюда нужно испечь тонкие блинчики, но я выбрала более лёгкий и практичный путь и заменила блинчики на лаваш. Получилось менее калорийно, но очень вкусно и сытно.
А если у вас появилось желание приготовить тесто, то я предлагаю вам мой рецепт теста http://www.povarenok .ru/recipes/show/959 38/
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2014 года muza-5 #
3 октября 2014 года golubga # (автор рецепта)
3 октября 2014 года Демурия #
3 октября 2014 года golubga # (автор рецепта)
3 октября 2014 года para_gn0m0v #
3 октября 2014 года golubga # (автор рецепта)
3 октября 2014 года IrikF #
3 октября 2014 года golubga # (автор рецепта)
3 октября 2014 года мисс #
3 октября 2014 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: