• 3 октября 2014, 18:39
  • 3590

Овощное сотэ "Идеальное осеннее сочетание"

Рецепт: Овощное сотэ Идеальное осеннее сочетание

Рецепт этого сотэ я прочитала лет 10 назад в одном журнале и с тех пор только так и тушу овощи. Осенью, радуясь свежим овощам. Зимой - как напоминание о лете, пронизанном лучами солнца. В начале весны - это как ностальгия по солнечным дням. Ну, а когда начинается лето - жду, не дождусь, когда же поспеют первые помидорки на даче ;)

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощное сотэ "Идеальное осеннее сочетание"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1478.6 ккал
белки
20.3 г
жиры
102.1 г
углеводы
274.5 г
100 г блюда
ккал
83.1 ккал
белки
1.1 г
жиры
5.7 г
углеводы
15.4 г


Рецепт «Овощное сотэ "Идеальное осеннее сочетание"»:

Как вы поняли из перечня ингредиентов, количество и состав овощей может быть любым, на ваш вкус. У меня сочетание продуктов обычно такое (иногда отсутствуют баклажаны, если их не удается купить)

Овощи нарезать кольцами/кружками приблизительно одной толщины,
морковку натереть на крупной терке,
чеснок нарезать на тонкие пластинки.

В казан овощи уложить слоями (каждый слой чуть присыпая солью и перцем):
помидоры - лук - морковь - перец - баклажаны - перец - морковь - лук - помидоры.
Сверху посыпать сахаром, уложить лавровый лист и чеснок.
Полить растительным маслом.

Закрыть казан крышкой. После закипания уменьшить огонь и томить под крышкой минут 40. После приготовления я обычно лавровый лист и пластинки чеснока убираю.
Приятного аппетита :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощное сотэ "Идеальное осеннее сочетание"
Рецепт: Овощное сотэ Идеальное осеннее сочетание

Рецепт этого сотэ я прочитала лет 10 назад в одном журнале и с тех пор только так и тушу овощи. Осенью, радуясь свежим овощам. Зимой - как напоминание о лете, пронизанном лучами солнца. В начале весны - это как ностальгия по солнечным дням. Ну, а когда начинается лето - жду, не дождусь, когда же поспеют первые помидорки на даче ;)

Ингредиенты для «Овощное сотэ "Идеальное осеннее сочетание"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Овощное сотэ "Идеальное осеннее сочетание"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Великолепное, ароматное и очень вкусное блюдо получилось! Все по рецепту, еще и замороженного горошка добавила! Очень вкусно получилось! Нам понравилось Сотэ! Спасибо, Александра, за вкусный рецепт!
Марина! Какая аппетитная и яркая тарелочка! Как ароматно!
Угощайся, дорогая!
Спасибо большое, Юлечка!
Спасибо огромное за угощение!
Это очень вкусно!
Ответ для ved-marina
Мариночка, очень аппетитная тарелочка!!! Такая яркая!!!
Спасибо большое, Лилечка!
Маришик,исполнение вкуснотищи выше всяких похвал! Красотааа! Бегу на пробу!
Жду, Ветуля!
Спасибо большое, дорогая!
Ответ для ved-marina
Спасибо за фотоотчет и отзыв о рецепте, очень красивая фотография, рада, что Вам рецепт понравился
Очень вкусно. Нежное и полезное соте.
Спасибо за замечательный фотоотчет Рада, что Вам рецепт понравился, готовьте с удовольствием
Не пугайтесь, я сменила аватар
Вкусно, хотя тут такого много.
Конкурс проводится среди рецептов блюд, которые содержат необычные сочетания продуктов
Какое тут необычное сочетание?
Вам виднее, но для меня все интересные вкусы необычны. Да и способ приготовления бывает очень необычен. (когда-то все необычные вкусы становятся самыми что ни на есть обычными) Надеюсь Вам все же это блюдо понравится
мне это блюдо очень нравится, просто я про условия конкурса
Придется мне еще парочку рецептов выложить
Ох,какое аппетитное блюдо!Красота!
Спасибо за отзыв Приготовьте это сотэ обязательно и надеюсь на фото
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3557 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки