• 6 октября 2014, 19:16
  • 1268

Рыбный жульен в тыквенных кокотницах "Золотая осень"

Рецепт: Рыбный жульен в тыквенных кокотницах Золотая осень

Аппетитный и сытный жульен из рыбного филе, приготовленный в съедобной и ароматной "кокотнице". Кусочки апельсина в сочетании с кунжутом придают свою ароматную цитрусовую нотку блюду.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбный жульен в тыквенных кокотницах "Золотая осень"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Рыбный жульен в тыквенных кокотницах "Золотая осень"»:

Предлагаю приготовить такое вкусное и сытное блюдо, которое включает в себя сочетание таких продуктов как: царица осени - тыква, рыбное филе и апельсин))

Тыкву хорошо помыть и порезать на шайбы шириной 4-5 см. Очищать тыкву НЕ нужно! Кожица будет поддерживать форму нашей съедобной кокотницы.

С помощью чайной ложечки выбираем мякоть. Оставляем бортики около 1 см.

Тыквенные кокотницы выкладываем на смазанный подсолнечным маслом (2 ст. л.) противень. Ставим в духовку на среднюю полку на 30 минут и запекаем.

Приготовим начинку. Рыбное филе порезать на кубики. Лук мелко порезать и обжарить на подсолнечном масле (1 ст. л.) 1-2 минуты. Лук и измельченную петрушку, мускатный орех добавляем к рыбному филе. Перемешиваем, солим по вкусу.

Перемешиваем яйцо с молоком и щепоткой соли. Заливаем этой массой начинку. Перемешать.

Достаем тыкву из духовки. Наполняем наши тыквенные кокотницы начинкой.

Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром и украсить кусочками апельсина, посыпать кунжутом.
Ставим обратно в духовку на 15-20 минут до золотистого цвета.
К столу подаем в теплом виде.









Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбный жульен в тыквенных кокотницах Золотая осень
Описание: Аппетитный и сытный жульен из рыбного филе, приготовленный в съедобной и ароматной "кокотнице". Кусочки апельсина в сочетании с кунжутом придают свою ароматную цитрусовую нотку блюду.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Прямо золотисто-осеннее блюдо Шикарно смотрится
От души благодарю за похвалу
Интересненько! Аппетитно выглядит!
Оксана,благодарю
Нина! Прекрасная идея! Аппетитное блюдо!!!!!!!!
Наташа,благодарю за поддержку!
Ниночка, просто затейница, здорово!!!
Ангелина, благодарю за такую приятную похвалу!
Интересный рецепт
Спасибо большое
Вкус не очень представляю, но работа ювелирная!
ах, как жаль, что вкуса не передать Я не думала, что так вкусно получится
Можно попробовать!
Буду очень рада! Ждем фото отчет
Классные чашечки из тыквы
Благодарю
Красота
Спасибо за поддержку
Ниночка, чудесное, яркое блюдо! Представляю какой аромат витал у тебя на кухне. Удачи в конкурсе
Женечка,спасибо большое за поддержку И с новой аватарочкой тебя
Спасибо, Ниночка! Это наоборот, старая
Значит для меня новая
"конечно же с добавлением подсолнечного масла IDEAL, которое придаст блюду свою неповторимую изюминку" - а я думала, что изюминку этому блюду придает именно сочетание продуктов - царицы осени - тыквы, рыбного филе и апельсина
Но все равно здорово!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2553 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки