Легкий диетический овощной супчик. Можно готовить на бульоне или воде. При покупке плавленного сыра нужно обращать внимание на упаковку, чтобы был именно сыр, а не сырный продукт. Подходит для детского питания.
Mariposa21Поваренок 1 уровня
- 7 октября 2014, 21:26
- 2395
Сырный суп с клецками из кабачка
Ингредиенты для «Сырный суп с клецками из кабачка»:
- Кабачок (средний) — 1 шт
- Картофель (среднего размера) — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр плавленый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Специи (по вкусу)
- Вода — 1,5 л
- Укроп
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1181.2 ккал |
белки
52.1 г |
жиры
21.6 г |
углеводы
189.5 г |
| Порции | |||
| ккал 295.3 ккал |
белки 13 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 47.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55.2 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 1 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Сырный суп с клецками из кабачка»:
Суп можно готовить на воде или на бульоне с мясом, очень вкусно получается на курином бульоне. Вскипятить воду или бульон. Почистить 2-3 картофелины, в зависимости от размера, порезать кубиками. морковь и репчатый лук нарезать кубиками. В кипящую воду бросить картофель, через 10 минут добавить морковь с луком. Через 5 минут добавить плавленный сырок, нарезанный кубиками и помешивать ложкой до расплавления сыра. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Затем чайной ложкой выложить в суп клецки, варить пока не всплывут. Добавить в суп нарезанный укроп, накрыть кастрюлю крышкой и выключить огонь. Дать настояться 10 минут и подавать к столу.
Клецки: Кабачок натереть на средней терке, отжать сок, вылить его в суп. В кабачок разбить яйцо, добавить муку, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Должно получиться тесто не очень крутое.
Приятного аппетита!
Клецки: Кабачок натереть на средней терке, отжать сок, вылить его в суп. В кабачок разбить яйцо, добавить муку, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Должно получиться тесто не очень крутое.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 октября 2014 года Екатерина Жиганова #
14 октября 2014 года Mariposa21 # (автор рецепта)
8 октября 2014 года Щербакова Елена #
8 октября 2014 года Сергей Камышев #
8 октября 2014 года Mariposa21 # (автор рецепта)
7 октября 2014 года alina-poll #
8 октября 2014 года Mariposa21 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: