Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста

lenkafeПоваренок 5 уровня

8 октября 2014, 0:19
2551

Фарфалле "Итальянская осень"

А если проще - макароны-бантики с томатно-грибным соусом. Это очень аппетитное, сытное, простое и какое-то особенно осеннее угощение. Довольно необычное сочетание грибов и помидоров становится в нем идеальным.

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Фарфалле "Итальянская осень"»:

Макаронные изделия / Макароны (бантики) — 250 г
Шампиньоны — 300 г
Помидор — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное (ТМ "IDEAL") — 4 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1114.3 ккал	белки 34.8 г	жиры 56.2 г	углеводы 120.9 г
Порции
ккал 557.2 ккал	белки 17.4 г	жиры 28.1 г	углеводы 60.5 г
100 г блюда
ккал 99.5 ккал	белки 3.1 г	жиры 5 г	углеводы 10.8 г

Рецепт «Фарфалле "Итальянская осень"»:

Лук порезать мелко, перец - небольшими кубиками. Измельчить чеснок.
Грибы нарезать пластинками, потушить под крыщкой до испарения жидкости. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, порезать кубиками.
На масле (я использовала подсолнечное масло с добавлением оливкового ТМ "IDEAL") подрумянить лук.
Добавить помидоры и перец, базилик и потушить 7-10 минут.
Положить к овощам грибы, готовить вместе еще 5 минут, добавить чеснок, соль и перец по вкусу (рекомендую немного посыпать сахаром). Выключить подогрев и закрыть крышкой на 5 минут.
Отваренные макароны присыпать сыром, в центр тарелки выложить соус (если он густоват, то можно добавить немного жидкости от макарон). Украсить зеленью и отложенными пластинками грибов - их можно приготовить в микроволновке (1 минуту). Приятного аппетита и доброй осени!

Томление воздушное бесцельно.
Я раны вечной болью зашиваю;
И время предается тайной скорби,
Оно тоскует оттого, что знает,
Насколько в октябре нелепо пламя.

Из недр подземных хор воспоминаний;
Как тихо... Тишина и та садится
В свету тенистом травяных покровов,
Завеса сорняков проросших, запах
Корней древесных в голосе звучащем,
В туманной дымке постоянства леса.

Тоска почила на краю листа.

Так души беспрерывно отдыхают
То здесь, то там, меж памятью и сном. (М. Поцци, пер. с итал. А. Бикетов)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальное осеннее сочетание" На ужин : На горячее

Теги: ужин паста

Вкусы: грибной сладкий Кисло остро

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96289/]Фарфалле "Итальянская осень"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96289/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/08/23/889246_92991-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
А если проще - макароны-бантики с томатно-грибным соусом. Это очень аппетитное, сытное, простое и какое-то особенно осеннее угощение. Довольно необычное сочетание грибов и помидоров становится в нем идеальным.

Ингредиенты: Макаронные изделия, Шампиньоны, Помидор, Лук репчатый, Перец болгарский, Базилик, Чеснок, Масло растительное.
Тэги: ужин, паста.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фарфалле "Итальянская осень"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/08/23/889246_92991-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фарфалле &quot;Итальянская осень&quot;" title="Рецепт: Фарфалле &quot;Итальянская осень&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">А если проще - макароны-бантики с томатно-грибным соусом. Это очень аппетитное, сытное, простое и какое-то особенно осеннее угощение. Довольно необычное сочетание грибов и помидоров становится в нем идеальным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фарфалле "Итальянская осень"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/398/">паста</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/96289/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фарфалле "Итальянская осень"

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Фарфалле "Итальянская осень"»:

Макаронные изделия Шампиньоны Помидор Лук репчатый Перец болгарский Базилик Чеснок Масло растительное

Тэги: ужин, паста

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

528

Салат "В будний день"

43
528
12530

534

Горячий бутерброд

49
534
14020

1219

Торт почти "Наполеон"

135
1219
106252

Фотографии «Фарфалле "Итальянская осень"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

18 января 2015 года caramel77 #

[+4]

Вкусные, ароматные и быстрые макарошки.

18 января 2015 года lenkafe # (автор рецепта)

Большое спасибо за отчет! Катя, ты такая молодец - так много готовишь по "местным" рецептам. Рада, что и мой рецепт приглянулся!

10 октября 2014 года Тамуся #

Такой замечательный соус, и блюдо с ним смотрится нарядно!

10 октября 2014 года lenkafe # (автор рецепта)

Да, прекрасный результат получается при минимальных затратах! Спасибо большое за коммент!

10 октября 2014 года КИС-КИСС #

[+5]

Леночка, тоже хотела предложить этот рецепт, но ты меня опередила!! Поэтому прикрепляю отчетом. Блюдо просто восхитительное, с гармоничным вкусом, достойно меню любого ресторана. Единственное дополнение-я добавила еще к грибам обжаренное куриное филе. Подробнее отчитаюсь в дневниках. Принимай.

10 октября 2014 года lenkafe # (автор рецепта)

Какое замечательное фото! Я так не умею....

А с курицей очень сытный и вкусный вариант. Спасибо, Светлан, что поделилась!

9 октября 2014 года гурман1410 #

9 октября 2014 года lenkafe # (автор рецепта)

9 октября 2014 года Ирушенька #

Леночка,какое интересное блюдо!Красота!Замечательные стихи!

9 октября 2014 года lenkafe # (автор рецепта)

Да, просто, сытно и очень вкусно из простых продуктов. Спасибо большое, Ирочка