Такой соус я частенько делаю для своей семьи к мясу, так как моя дочь все время норовит выловить баклажаны и перец из тарелки.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 21 октября 2014, 22:10
- 5467
Свинина в овощном соусе с рисом
Ингредиенты для «Свинина в овощном соусе с рисом»:
- Свинина (мякоть) — 500 г
- Масло оливковое (1 для мяса, 2 для овощей) — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Баклажан — 1 шт
- Помидор (в собственном соку) — 200 г
- Рис (пакетики Индика Мистраль) — 2 шт
- Вода — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6912.8 ккал |
белки
220.4 г |
жиры
205.9 г |
углеводы
1196.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.9 ккал |
белки 7 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 38.2 г |
Рецепт «Свинина в овощном соусе с рисом»:
-
1. В кипящую подсоленную воду опустить пакетики с рисом и отварить согласно инструкции на упаковке.
-
2. Пока варится рис, мясо нарезать небольшими кусочками. В сковороде разогреть масло и обжарить мясо до золотистой корочки. Затем влить воду и тушить 15-20 минут на медленном огне.
-
3. Пока мясо тушится, лук нарезать кубиком, перец соломкой, баклажан кубиками.
-
4. В другой сковороде разогреть масло. Обжарить лук до прозрачности, добавить перец и баклажан. Обжарить, добавить помидоры и потушить еще пару минут.
-
5. Затем овощи измельчить блендером, добавить в сковороду с мясом, потомить 5 минут, посолить, поперчить по вкусу и снять с огня.
-
6. Готовый рис вынуть на тарелку, дать стечь воде. Подавать рис с мясом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2014 года мисс #
23 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
22 октября 2014 года Eva Grimm #
23 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 октября 2014 года ирина таджибова #
23 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 октября 2014 года Gerardina #
23 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
23 октября 2014 года Gerardina #
21 октября 2014 года Ange77 #
23 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 октября 2014 года Лепачка #
23 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 октября 2014 года barska #
23 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 октября 2014 года топиарий #
23 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 октября 2014 года Юлия1211 #
23 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 октября 2014 года plum1 #
23 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 октября 2014 года хозяйка медной горы #
23 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 октября 2014 года para_gn0m0v #
23 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
21 октября 2014 года белошвейка #
23 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: