Очень быстрый и вкусный рецепт легкого ужина. Рис готовить за 12 минут, а креветки и того меньше. Соус получается очень насыщенным, интересным и прекрасно дополняет нежный вкус креветок.
LapSha MariaПоваренок 5 уровня
- 2 ноября 2014, 21:44
- 12715
Креветки в чесночно-винном соусе
Ингредиенты для «Креветки в чесночно-винном соусе»:
- Креветки (крупные ) — 10 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень (кинза, петрушка) — 1/3 пуч.
- Рис (Басмати ТМ "Мистраль") — 1 пакет.
- Масло сливочное — 30 г
- Вино белое сухое — 200 мл
- Соль (по вкусу) — 1 шт
- Перец черный (по вкусу) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3185.7 ккал |
белки
119.8 г |
жиры
54.2 г |
углеводы
524 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.6 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 33.2 г |
Рецепт «Креветки в чесночно-винном соусе»:
-
Отварить рис в кипящей подсоленной воде до готовности.
-
Креветки очистить от панциря, помыть, надрезать по спинке и достать темную полоску.
-
Зелень очень мелко порубить, очистить зубчики чеснока.
-
На сковороде растопить сливочное масло.
-
Положить креветки в масло, выдавить чеснок через пресс. Добавить зелень, соль и черный молотый перец. Обжаривать все вместе буквально 2 минуты.
-
Влить вино и упаривать его на сильном огне вдвое.
-
Выложить готовый рис с помощью круглой формы, рядом креветки и соус. Украсить ломтиками лайма.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2014 года luybanay #
вопрос по рецептуа сколько по времени готовятся креветки в вине? они не становятся "резиновыми"?
5 ноября 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года luybanay #
5 ноября 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Aigul4ik #
3 ноября 2014 года Lacoste #
3 ноября 2014 года IrikF #
2 ноября 2014 года ирина таджибова #
2 ноября 2014 года Анастасия АГ #
2 ноября 2014 года Irena Paloma #
Я смотрю мы одинаковые креветки используем, аргентинские вроде)))
2 ноября 2014 года топиарий #
2 ноября 2014 года Ируня # (модератор)
2 ноября 2014 года Sugar #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: