Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

LacosteПоваренок 7 уровня

3 ноября 2014, 18:05
3560

Курица в сливочно-ореховом соусе

Куриные окорочка, приготовленные в густом соусе из сливок, орехов, чеснока и брынзы.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в сливочно-ореховом соусе»:

Окорочок куриный — 3 шт
Сливки (20%) — 150 мл
Миндаль (жареный) — 50 г
Чеснок (средний) — 1 зуб.
Брынза (Сербская) — 70 г
Лук зеленый (несколько перьев)
Соль (при необходимости; по вкусу)
Хмели-сунели (или по вкусу) — 1/4 ч. л.
Рис (Индика Gold от "Мистраль") — 2 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8250.6 ккал	белки 417.5 г	жиры 274.4 г	углеводы 1028.3 г
100 г блюда
ккал 250.8 ккал	белки 12.7 г	жиры 8.3 г	углеводы 31.3 г

Рецепт «Курица в сливочно-ореховом соусе»:

В подсоленную кипящую воду опустить два пакетика риса, варить на медленном огне 30 минут. По окончании варки, вытащить пакетики и дать стечь воде.
На сковороде с антипригарным покрытием обжарить куриные окорочка, на сильном огне, до золотистого цвета. Уменьшить огонь, готовить под крышкой 20-25 минут (в зависимости от размера птицы).
Тем временем измельчим в блендере орехи, чеснок и перья лука.

За 5-7 минут до окончания приготовления, влить сливки.
Добавить кусочки брынзы. Хорошо перемешать и прогреть, до растворения брынзы в соусе.
Добавить измельченные орехи, чеснок, зеленый лук, хмели-сунели. Перемешать. Готовить еще 3 минуты. Если соус покажется слишком густым - добавить воды, довести до кипения и снять с огня. Отрегулировать вкус солью (ориентируйтесь на соленость брынзы).

Подавать с гарниром из риса Индика Gold от "Мистраль", полив соусом. При желании посыпать мелконарезанной зеленью.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Блюда с птицей На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед горячее ужин

Вкусы: пряный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97631/]Курица в сливочно-ореховом соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97631/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/03/03/918958_84511-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Куриные окорочка, приготовленные в густом соусе из сливок, орехов, чеснока и брынзы.

Ингредиенты: Окорочок куриный, Сливки, Миндаль, Чеснок, Брынза, Лук зеленый, Соль, Хмели-сунели, Рис.
Тэги: второе, обед, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в сливочно-ореховом соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/03/03/918958_84511-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица в сливочно-ореховом соусе" title="Рецепт: Курица в сливочно-ореховом соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Куриные окорочка, приготовленные в густом соусе из сливок, орехов, чеснока и брынзы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в сливочно-ореховом соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7138">Окорочок куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/97631/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в сливочно-ореховом соусе

Куриные окорочка, приготовленные в густом соусе из сливок, орехов, чеснока и брынзы.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в сливочно-ореховом соусе»:

Окорочок куриный Сливки Миндаль Чеснок Брынза Лук зеленый Соль Хмели-сунели Рис

Тэги: второе, обед, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1152

Салат "Птица и груша"

164
1152
37584

484

Печeночный торт

60
484
105430

704

Бананы в карамели по-тайски

134
704
38276

Комментарии и отзывы

1 августа 2017 года inna_2107 #

Отличный рецепт!!!!

30 ноября 2014 года veronika1910 #

Великолепный рецепт

30 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо!)

5 ноября 2014 года Silverina1 #

Отлично! Люблю твои фотографии, Ксюша!

5 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Леночка, спасибо тебе большое, мне приятно!))

4 ноября 2014 года гурман1410 #

5 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

4 ноября 2014 года kritikessa #

конечно же, удачи в Конкурсе!

5 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо!

4 ноября 2014 года мисс #

шикарная подача (правда, так и не поняла, что за прибор такой интересный

)

5 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо, Света!

Тарелка стоит на держателе для салфеток из оцинкованной жести, вот такой стиль

5 ноября 2014 года мисс #

3 ноября 2014 года Aigul4ik #

Подача выше всяких похвал, прелесть!!!

5 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года barska #

Очень вкусный рецепт и шикарная подача! Победы, Ксюша!

5 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Нина, спасибо!

3 ноября 2014 года Sugar #

Очень вкусно и очень красивые фото!

5 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Большое мерси!

3 ноября 2014 года skyfuntik #

Замечательно! Фото прелесть

5 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо!

3 ноября 2014 года Irena Paloma #

Представила вкус

Фото нра

Стильно, лаконично, очень!

5 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо!

3 ноября 2014 года tomi_tn #

Ксюша,просто восхитительна! Удивительно красиво.

3 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо большое!

3 ноября 2014 года proxik #

Прелесть, Вам +

3 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо!

3 ноября 2014 года Ольчик40 #

На фото просто засмотрелась. Хочется долго разглядывать все детали. Как красиво! Спасибо за доставленное удовольствие

3 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

Мне неловко, право...

спасибо за такую оценку, приятно!

4 ноября 2014 года Мария По #

↑Ответ для Ольчик40

Согласна, очень красивая подача!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица в сливочно-ореховом соусе

Ингредиенты для «Курица в сливочно-ореховом соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в сливочно-ореховом соусе»:

Похожие рецепты

Курица с яблоками и сыром

Курица, запеченная с перцем и картофелем

Окорочка в ореховом соусе

Куриные ножки в "мешочках"

Куриные голени "Сливочные"

Курица в тесте

Курица в съедобной тарелке

Курица с картофелем и рулетиками от Марии

Куриное филе на итальянский манер

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Птица и груша"

Печeночный торт

Бананы в карамели по-тайски

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!