Хотите быстро и вкусно накормить семью или может быть к вам неожиданно нагрянули гости? тогда мой рецепт для вас. Этот рецепт когда то напечатали в журнале "Крестьянка" и приготовив его один раз, я поняла что убиваю сразу двух зайцев за один заход на кухню -во первых вкусный ужин с курицей, во вторых ароматный завтрак (утром булочки надо подогреть 30 сек в микроволновке). В нашей семье рецепт прижился прочно и надолго, потому что его плюсы: времени и продуктов минимум, а результат неизменно отличный. Минусы у него конечно есть-трудно сказать себе стоп, когда тянешься за очередной булочкой и конечно, это далеко не диетическое блюдо))). Фокус этого блюда в том, что булки готовятся одновременно с курицей на одном листе и впитывают в себя все ее соки. Ради этих булочек все собственно и затевается.)))Попроб уйте)))
mozaika17Поваренок 2 уровня
- 4 ноября 2014, 19:25
- 7452
Курица с луковыми булками
Ингредиенты для «Курица с луковыми булками»:
- Курица (либо окорочка,либо грудки) — 1 шт
- Майонез — 40 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Тесто дрожжевое (я покупаю, а вы можете приготовить сами )))) — 1 кг
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5219.1 ккал |
белки
326.3 г |
жиры
205.3 г |
углеводы
538.5 г |
| Порции | |||
| ккал 652.4 ккал |
белки 40.8 г |
жиры 25.7 г |
углеводы 67.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 20 г |
Рецепт «Курица с луковыми булками»:
-
Это наши ингредиенты :готовое пирожковое тесто (можете сделать сами, я сама не вожусь), порезанная на кусочки курица (можно окорочка или грудку), мелко порезанный репчатый лук, майонез
-
К курице добавляем майонез (и все что любите сами:чеснок, карри, перчик, аджику и т. д)перемешиваем с курицей. отставляем на 5 минут в сторону.
-
У нас килограмм покупного пирожкового теста. Делим его на 2 части ( так как у меня за один раз все булки на противень не входят), из теста делаем толстую колбаску.
-
Эту колбаску раскатываем в овал, толщиной примерно 1-2 см. Сверху равномерно рассыпаем половину накрошенного лука.
-
Скручиваем в рулет.
-
Рулет нарезаем на колечки, примерно по 4-5 см
-
Выкладываем булочки на смазанный маслом лист, срезом вниз, в шахматном порядке.
-
Теперь берем курочку и выкладываем между булочками. Лист ставим в холодную духовку. Примерно на 10-15 мин. Булочки увеличатся в размере в 1.5-2 раза.
-
Заглядываем через 15 мин. Булки готовы, а курица пока нет. Вынимаем булочки и угощаем первой партией особо голодных )))
-
Курицу сдвигаем и выкладываем рядом вторую партию булочек (которую мы сделали пока пеклась первая) Предупреждаю! на листе может быть много сока от курицы не бойтесь, кладите прямо в этот бульон. Выпекаем еще 10 мин. За это время курица до готовится и булкам этого времени хватит.
-
Вот что у нас получилось со 2 партией)))
-
Вот что получилось в итоге. В реальности булочек в 2 раза больше))) По большому секрету- ради них все и затевалось! курица здесь так, группа поддержки )))
-
Гарнир мы обычно к такому ужину не делаем, только салатик из свежей зелени. А вы как хотите))) Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2014 года ttajanalinnik #
4 ноября 2014 года lili-8888 #
4 ноября 2014 года gorelgena #
4 ноября 2014 года mozaika17 # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года gorelgena #
4 ноября 2014 года ttajanalinnik #
4 ноября 2014 года mozaika17 # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года Noname7773355 #
4 ноября 2014 года mozaika17 # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года Noname7773355 #
4 ноября 2014 года GLAVBYX #
4 ноября 2014 года mozaika17 # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года pupsik27 #
4 ноября 2014 года Танчик_екб #
4 ноября 2014 года mozaika17 # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года Светусенька #
4 ноября 2014 года mozaika17 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: