Скажу сразу, что рецепт данного блюда я позаимствовала из меню одного интересного ресторанчика. Товук сай - это куриное филе, обжаренное с овощами и длиннозерновым рисом. Данное блюдо получается очень вкусным, нежным и сочным.
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 5 ноября 2014, 10:38
- 11269
Товук сай с рисом
Ингредиенты для «Товук сай с рисом»:
- Филе куриное — 250 г
- Перец болгарский (1/2 красного и 1/2 желтого) — 120 г
- Капуста китайская (жесткая часть) — 100 г
- Мед (жидкий) — 1 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Помидор — 100 г
- Чеснок — 20 г
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Уксус (столовый) — 1 ст. л.
- Вода — 50 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Рис (2 пакетика риса Индика Gold от Мистрвль) — 125 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1363.6 ккал |
белки
75.2 г |
жиры
57.1 г |
углеводы
133.5 г |
| Порции | |||
| ккал 681.8 ккал |
белки 37.6 г |
жиры 28.6 г |
углеводы 66.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.1 ккал |
белки 8 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Товук сай с рисом»:
-
Наливаем в кастрюльку воду, добавляем соль, ставим на огонь и доводим до кипения. Пакетики с рисом Индика Gold кладем в кипящую воду и варим 30 минут.
-
Пока варится рис, приготовим товук сай. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать полосками.
-
Смешать куриное филе с медом и соевым соусом (1 ст. л.).
-
Китайскую капусту (жесткую часть) промыть и нарезать ломтиками.
-
Болгарский перец помыть и нарезать на дольки.
-
Чеснок и помидоры промыть и порезать.
-
Куриное филе обжарить в оливковом масле на сильном огне в течении минут 7. Затем добавить томатную пасту. Перемешать.
-
Добавить китайскую капусту.
-
Затем перец, помидоры и чеснок. Перемешать, добавить соевый соус (1 ст. л.), уксус и воду. Потушить минут 10. Перед подачей товук сай посыпать зеленью.
Тем временем сварился рис. Пакетики вынуть из воды, дать стечься лишней жидкости, открыть пакетики, извлечь рис и можно подавать в качестве гарнира к основному блюду.
Товук сай получается очень вкусный, сочный, нежный и насыщенный.
Приятного аппетита!
Товук сай получается очень вкусный, сочный, нежный и насыщенный.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2014 года Tamara Shepeleva #
5 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года ирина таджибова #
5 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года Violl #
5 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года белошвейка #
5 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года мисс #
5 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: