У нас на сайте есть пирог с подобным названием, но с этим рецептом они отличаются как небо от земли. Очень мягкий и вкусный пирог. За идею спасибо Марии Иванченко.
ляличПоваренок 7 уровня
- 8 ноября 2014, 22:17
- 7289
Пирог "Бешамель"
![Рецепт: Пирог "Бешамель"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/08/15/925579_93133-710x550x.jpg "Рецепт: Пирог "Бешамель"")
Ингредиенты для «Пирог "Бешамель"»:
Тесто
- Масло сливочное — 150 г
- Кефир — 250 мл
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль
- Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
Начинка
- Майонез ("Махеев") — 3 ст. л.
- Сырок плавленый (по 80 г) — 4 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Желток яичный — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3521.4 ккал |
белки
124.3 г |
жиры
259.1 г |
углеводы
191.7 г |
| Порции | |||
| ккал 586.9 ккал |
белки 20.7 г |
жиры 43.2 г |
углеводы 32 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 275.1 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 20.2 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Пирог "Бешамель"»:
-
Ингредиенты.
-
Смешать кефир, растопленное масло, муку, соду, соль и яйца. Получится кремообразное тесто. Убрать в холодильник на 20-30 мин.
-
Для начинки сырки мелко нарезать. Добавить майонез и мелко рубленный чеснок. Можете добавить зелень. Перемешать.
-
Форму смазать маслом и вылить тесто. С верху положить начинку. Смазать верх яичным желтком. Выпекать при t=200 примерно 20-25 мин.
-
Выпекать при t=200 примерно 20-25 мин. Можно кушать как теплым, так и холодным.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
P.S. Верх нежный, сырный, а вот нижний слой плотный, не пористый. Очень мягкий и нежный пирог.
P.S. Верх нежный, сырный, а вот нижний слой плотный, не пористый. Очень мягкий и нежный пирог.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2014 года milovar luck #
10 ноября 2014 года лялич # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года Демурия #
10 ноября 2014 года лялич # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года тататима #
10 ноября 2014 года лялич # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года СНежк_а #
10 ноября 2014 года лялич # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года Aigul4ik #
9 ноября 2014 года лялич # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года каранаев николай #
8 ноября 2014 года лялич # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года белошвейка #
8 ноября 2014 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: