• 10 ноября 2014, 1:07
  • 1306

Овощной салат с ароматным рисом и шариками из кабачков

Рецепт: Овощной салат с ароматным рисом и шариками из кабачков

Предлагаю поварятам рецепт овощного салатика с "изюминкой", роль которой выполняют шарики из кабачков, идею которых увидела на просторах интернета.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Овощной салат с ароматным рисом и шариками из кабачков»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3605.93 ккал
белки
78.6 г
жиры
110.67 г
углеводы
568.75 г
100 г блюда
ккал
216.96 ккал
белки
4.73 г
жиры
6.66 г
углеводы
34.22 г


Рецепт «Овощной салат с ароматным рисом и шариками из кабачков»:

Налить в кастрюльку воду, добавить соль (1/2 ч. л.), поставить на огонь и довести до кипения. Пакетик с рисом Басмати положить в кипящую воду и варить 12 минут.

А пока варится рис, подготовим необходимые ингредиенты. Кабачок помыть, очистить.

Извлечь косточки из кабачка.

Натереть на крупной терке. Посолить. После того как кабачок пустит сок, очень (!!!) хорошо отжать от жидкости.

Добавить панировочные сухари. Перемешать.

Сформировать из кабачковой массы шарики и обжарить их в оливковом масле на сильном огне.

Обжаренные шарики выложить на салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.

Кунжут обжарить на сухой сковороде.

Шарики обвалять в кунжуте.

Перец помыть, нарезать кольцами.

Тем временем рис сварился. Извлечь его из пакетика. Смешать листья салата, рис и оставшийся кунжут.

Выложить на блюдо рисово-салатную смесь, затем перец и шарики из кабачков. Затем повторить чередование слоев.

Приготовить заправку: смешать оливковое масло, соевый соус, бальзамик, лимонный сок.

Полить салат заправкой.

Салат готов, можно подавать на стол.



Салат получается очень вкусный и довольно сытный.



Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощной салат с ароматным рисом и шариками из кабачков
Описание: Предлагаю поварятам рецепт овощного салатика с "изюминкой", роль которой выполняют шарики из кабачков, идею которых увидела на просторах интернета.
Тэги: салат.


Комментарии и отзывы

Вкуснятина!
Спасибочки, Ирочка!!!
Супер,удачи в конкурсе
Благодарю, Олесенька!!!
Красиво
Спасибочки!!!
Какие шарики, какой салат!
Благодарю, Танюша!!! Мне очень приятно!!!
Красота!
Спасибочки, Марианочка!!!
Катюша, какой красивый салат!
Спасибо большое, Светочка!!!
Спасибочки, Наталья!!!
Интересный, красивый салат!!!
Спасибочки, Ангелина!!!
Очень красиво, прекрасная подача!
Большое спасибо, Ольга!!!
Спасибочки, Наташенька!!!
Восхитительно!!!
Благодарю, Айгуль!!!
Мерси!!!
Какая красота
Благодарю, Александра!!!
Красота!
Спасибочки, Олечка!!!
супер, эффектно подано
Мерси!!!
Катюша, красивый салатик!
Спасибо большое, мне очень приятно!!!
Очень красивый!
Благодарю!!!
Катенька,очень интересный и красивый салат!Шарики - просто прелесть!
Спасибочки большое, Ирушенька! Мне очень приятно!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3401 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки