Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

stushak00Поваренок 1 уровня

10 ноября 2014, 23:17
3669

Кекс с клюквой и апельсиновой цедрой

Никогда раньше не задумывалась сочетать апельсин и клюкву, оказывается это невероятно вкусно! попробуйте и не пожалеете)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с клюквой и апельсиновой цедрой»:

Маргарин — 100 г
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Апельсин — 1 шт
Молоко — 0,5 стак.
Мука пшеничная / Мука ((2 стак.)) — 250 г
Клюква — 1 стак.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2774.6 ккал	белки 53.6 г	жиры 87.4 г	углеводы 446.5 г
Порции
ккал 346.8 ккал	белки 6.7 г	жиры 10.9 г	углеводы 55.8 г
100 г блюда
ккал 235.1 ккал	белки 4.5 г	жиры 7.4 г	углеводы 37.8 г

Рецепт «Кекс с клюквой и апельсиновой цедрой»:

100г маргарина взбить с 1 стаканом сахара.
В смесь ввести 4 желтка и цедру 1 апельсина (еще я добавила 1 чайную ложку апельсинового сока - для вкуса).
Добавить полстакана молока и 100г муки. Далее ввести 4 взбитых белка и еще 150г муки.
Аккуратно размешать до получения однородной массы. Выложить 3/4 теста в смазанную жиром и подпыленную мукой форму (ну или как я - в форму обложенную бумагой для выпечки)
Клюкву вымыть, подсушить, обвалять в панировочных сухарях. Или если у вас замороженная, то разморозить и так же обвалять в панировочных сухарях.
Клюкву равномерно распределить по тесту.
Слегка прикрыть сверху оставшимся тестом. выпекать при температуре 200-180 градусов до готовности (у меня готовился кекс при 190 градусах 1 час).
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На природу На ужин : На десерт

Теги: кекс выпечка

Вкусы: кислый сладкий нежный Кисло кисленький

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98127/]Кекс с клюквой и апельсиновой цедрой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98127/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/10/13/928429_66941-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Никогда раньше не задумывалась сочетать апельсин и клюкву, оказывается это невероятно вкусно! попробуйте и не пожалеете)

Ингредиенты: Маргарин, Сахар, Яйцо куриное, Апельсин, Молоко, Мука пшеничная, Клюква.
Тэги: кекс, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс с клюквой и апельсиновой цедрой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/10/13/928429_66941-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс с клюквой и апельсиновой цедрой" title="Рецепт: Кекс с клюквой и апельсиновой цедрой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Никогда раньше не задумывалась сочетать апельсин и клюкву, оказывается это невероятно вкусно! попробуйте и не пожалеете)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс с клюквой и апельсиновой цедрой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/98127/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс с клюквой и апельсиновой цедрой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс с клюквой и апельсиновой цедрой»:

Маргарин Сахар Яйцо куриное Апельсин Молоко Мука пшеничная Клюква

Тэги: кекс, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс с клюквой и апельсиновой цедрой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 ноября 2014 года LNataly #

[+5]

Настя, спасибо Вам огромное! Очень вкусный кекс!! Это правда КЕКС! Только я чуть меньше клюквы сделала и добавила шоколадных капель! Безумно вкусно! Апельсин и клюква - невероятное сочетание!

2 декабря 2014 года stushak00 # (автор рецепта)

спасибо большое за положительный отзыв) рада что вам понравилось) а сочетание и вправду невероятное)

11 ноября 2014 года Арда #

Это точно кекс,а не пирог..заливной пирог?

11 ноября 2014 года stushak00 # (автор рецепта)

это кекс)

11 ноября 2014 года Жен Жен # (модератор)

Скажу честно, меня смутило заглавное фото. Я даже удивилась слову "кекс", поскольку мне показался разрез совершенно плоским. думала пирог. Это такое неудачное фото?

11 ноября 2014 года stushak00 # (автор рецепта)

вообще я обычно пеку в формочках для кексов, но в этот раз время было позднее и я решила не заморачиваться и сделать один большой кекс) а фото да, неудачное, ну бывает)

11 ноября 2014 года белошвейка #

11 ноября 2014 года LNataly #

Хороший кексик, может попробую, как раз всё есть..

11 ноября 2014 года zerro #

Меня маргарин никак не "фу_фу-фу". Если по рецепту нужен маргарин, то не имея его заменяю, на сливочное масло, разницы не вижу никакой, даже заметила, что с маргарином вкуснее. Всю жизнь стряпаю, моей свекрови 85 лет и тоже все стряпает на нем и не умерли еще ни разу

Кого напрягает маргарин - меняйте на то, что вам подходит! Рецепт понравился, обязательно воспользуюсь.

11 ноября 2014 года Жен Жен # (модератор)

Хочу поддержать по поводу маргарина. У меня есть козырный рецепт лимонника, именно с маргарином. Если заменить на масло, то это, как говорится, "совсем другая история".

11 ноября 2014 года Арда #

И меня возьмите в компанию

В советские времена было много рецептов на маргарине из за дефицита масла,до сих пор,если что то пеку с тех пор,использую маргарин.С маслом получается "не то пальто"

10 ноября 2014 года gorelgena #

Достойный рецепт, а уже на наше усмотрение сменить например маргарин(фу-фу-фу)
на другие ингридиенты

11 ноября 2014 года stushak00 # (автор рецепта)

как душе угодно) экспериментировать еще никто не запрещал)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс с клюквой и апельсиновой цедрой

Ингредиенты для «Кекс с клюквой и апельсиновой цедрой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс с клюквой и апельсиновой цедрой»:

Похожие рецепты

Свекольно-овсяные кексы

Полосатый пирог с вареньем и кунжутом

Коньячная бабка с шоколадной глазурью

Кекс "Вишневый веночек"

Греческий шоколадный кекс на дрожжах

Кексы без яиц

Кексы с корочкой

Кекс "Филадельфия"

Постный кекс с грушей

Фотографии «Кекс с клюквой и апельсиновой цедрой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!