• 28 октября 2008, 9:00
  • 48298

Маринованные кабачки с патиссонами

Рецепт: Маринованные кабачки с патиссонами

Простенько и с чудесным вкусом. А главное – детям очень нравится.

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Маринованные кабачки с патиссонами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г


Рецепт «Маринованные кабачки с патиссонами»:

На дно простерилизованной банки кладем несколько веточек петрушки, укропа, крупно порезанный лист хрена, половинку порезанной полукольцами луковицы.

Небольшие молоденькие кабачки укладываем в банки целиком, патиссоны разрезаем на 2 -4 части в зависимости от размера, все перекладываем зубчиками чеснока.

Готовим маринад: на 1 литр воды - 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара. Доводим до кипения и добавляем 4 ст. ложки 5 % уксуса.

Подготовленные овощи заливаем горячим маринадом.

Банки ставим в теплую воду, прикрываем крышками и стерелизуем 0, 7 л банки 10 -12 минут с момента закипания.

Закрываем крышки, переворачиваем вверх дном и охлаждаем под шубой.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Маринованные кабачки с патиссонами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Сделала 3 банки строго по рецепту. Все взорвались. Зря тратила продукты и время. Обидно ((
Легко и вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецептик, сделала кабачки с патиссоном, только кабачки пришлось порезать кольцами, уж слишком они выросли))) Вот фотоотчетик прилагаю) Готовить было совсем не сложно, как раз для новичка))) Зимой будем пробовать
Надо бы попробовать)))
Уточните, пожалуйста, уксус 5% или 9%? И насколько острыми они получаются (в свете использования в детском меню)? Спасибо!
Рецеп опробовали в прошлом году, очень вкусно. Сейчас, когда пошли масово кабачки снова так буду делать, но уже побольше. Спасибо.
Похрустим??? Вкуснятина!!!!!+++
Да, маринованные кабачки-это моя слабость
Отличная закуска, люблю кабачки и патиссоны!
Сегодня открыла банку, которую делала по аналогичному рецепту(там только банки литровые, а не семисотки). Короче слопали в один присест - вкуснотища необыкновенная!!!!!!!!
Красиво смотрится! Наверное, вкусно
Это очень вкусно!
Выглядит аппетино
Думаю, закусон что надо! +++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3507 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки