Этот торт получил название с легкой руки моего супруга. Когда он его попробовал, то сказал - похож на Наполеон, наверно это его правнук)) Так и появилось это название. Тортик очень нежный и вкусный. Свой рецептик я хочу подарить своей подружке-поваренку Настеньке (Анастасия АГ). Дорогая, ты супер!!! Этот стих для тебя!!! Зачем нужны друзья в Сети? Чтобы однажды к ним зайти, И, задержавшись на минутку, Весь вечер с ними провести... Пусть не слышны их голоса, И фотографии стареют, Но только делать чудеса Они порою ТАК умеют...! Когда на сердце тяжело, Когда покоя нет и сна- Пришлет твой друг тебе цветок- И в душу вновь войдет весна... Или улыбочку одну..., А может - просто пару слов... И ты уже парить готов! - В глазах сверкают огоньки. Улыбка сразу на устах! Мы в этом мире НЕ ОДНИ!!! Нас тут же покидает страх..!
Samanta_JonesПоваренок 4 уровня
- 24 ноября 2014, 4:03
- 28282
Блинный торт "Правнук Наполеона"
Ингредиенты для «Блинный торт "Правнук Наполеона"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар (тростниковый нерафинированный ТМ Мистраль) — 4 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Молоко — 350 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
Крем
- Сыр творожный — 280 г
- Масло сливочное — 200 г
- Сахарная пудра (я смолола сама из тростникового нерафинированного сахара ТМ Мистраль) — 200 г
Глазурь
- Шоколад темный — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 6 ст. л.
- Крахмал — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5982.1 ккал |
белки
103.8 г |
жиры
376.3 г |
углеводы
561.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 316.5 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 29.7 г |
Рецепт «Блинный торт "Правнук Наполеона"»:
-
Наши ингредиенты
-
Яйцо разбить в отдельной миске
-
Взбить до появления легкой пены
-
В другую миску просеять муку
-
Просеять какао
-
Добавить разрыхлитель, соль и сахар, перемешать
-
Влить молоко и тщательно перемешать, чтобы не было комочков
-
Ввести взбитые яйца, перемешать
-
Ввести растительное масло
-
Я еще добавила в тесто рубленный грецкий орех, вы можете этого не делать
-
Выпекаем блинчики, из указанного теста получается 10-11 штук
-
В процессе выпечки я захотела сделать торт повыше и приготовила из указанных ингридиентов еще порцию теста, только не добавляла какао и орехи.
-
Вот такие стопочки получились
-
Пока коржи остывают приготовим крем.
Из тростникового нерафинированного сахара ТМ Мистраль я смолола пудру -
В миске смешиваем сахарную пудру, творожный сыр и размягченное сливочное масло
-
Пробиваем блендером или миксером до однородной массы
-
Готовим глазурь.
Смешать в миске все ингридиенты для глазури, кроме крахмала.
Подогреваем в микроволновой печи секунд 30 ( у меня мощность 800) и тщательно перемешиваем вилочкой, чтобы шоколад разошелся -
Добавляем крахмал и еще раз тщательно перемешиваем
-
Собираем торт.
Укладываем один блин на блюдо -
Смазываем кремом
-
Накрываем дргим и так далее. Я чередовала шоколадные и светлые блины
-
Собирая торт, оставьте один блинчик про запас.
Обмажьте оставшимся кремом верх и бока торта -
Накрываем последним блином, слегка придавливаем торт руками
-
Покройте глазурью
-
Я еще украсила грецким орехом. Дать тортику настояться пару часов.
-
Вот такой тортик получился
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2014 года Маруння #
24 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Kcuxen #
24 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Светлана Владимировн #
24 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Aigul4ik #
24 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Ольга-Данцина #
24 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Таусова #
24 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года любознательная галя #
24 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года любознательная галя #
24 ноября 2014 года kritikessa #
24 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Nika #
24 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Nika #
24 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Nika #
24 ноября 2014 года мисс #
24 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
Если честно, только такой и нашла из Мистралевской линейки, там еще кружка в подарок шла
А вообще можно любой сахар использовать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: