• 25 ноября 2014, 6:03
  • 3009

Брауни на тёмном пиве

Рецепт: Брауни на тёмном пиве

Рецептов брауни несчётное количество. Что только ни добавляют в него. Пожалуй, единственный способ найти свой брауни — попробовать как можно их больше. Я предлагаю вам испечь брауни на пиве, вот с пивом на сайте, рецепта брауни нет. Очень вкусный десерт с такой лёгкой тянучей текстурой. За рецепт спасибо Андрею.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Брауни на тёмном пиве»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3976.6 ккал
белки
55.9 г
жиры
156.5 г
углеводы
579.5 г
Порции
ккал
662.8 ккал
белки
9.3 г
жиры
26.1 г
углеводы
96.6 г
100 г блюда
ккал
345.8 ккал
белки
4.9 г
жиры
13.6 г
углеводы
50.4 г


Рецепт «Брауни на тёмном пиве»:

Смешайте в чаше муку, какао и щепотку соли.

Сливочное масло растопите на среднем огне.

Уберите масло с огня и насыпьте мелко покрошенный шоколад. Помешивайте лопаткой до полного растворения и добавьте пиво.

В чашу миксера влейте яйца

и всыпьте сахар. Сахар должен быть: 200 г - белый и 200 г - коричневый. Я взяла сахар "мелкий" и "универсальный" от "Мистраль".

Хорошо взбейте на высокой скорости, масса будет пышной и увеличится в объёме. Добавьте пару ложек ванильного экстракта.

Влейте в миску шоколад, аккуратно, тонкой струйкой.

Следом сухие ингредиенты. Здесь без фанатизма, соединили всё и хватит вымешивать.

Вылейте тесто (оно будет не слишком густым) в выстеленную пергаментом форму. Берите где-то 20х20.

Выпекайте при 180 градусах от 30 до 45 мин., пока сверху не появится плотная корочка. Вот тут нужно быть повнимательнее. Если вы любите плотный брауни, выпекаете до сухой шпажки. Если вам нравится более влажный — вынимайте когда шпажка будет выходить с маленькими сырыми кусочками. Лучше всего дать остыть и завернуть в плёнку на ночь. Вот утром будет самое правильное брауни.
При термической обработке алкоголь испаряется, оставляя в блюде лишь характерный (для этого напитка) аромат и вкус.

Приятного аппетита!

Рецепт этого десерта я хочу подарить Катюше ( МурКатеринка ). С Катей я познакомилась на сайте "Поваренок" по переписке. С ней легко общаться. Мне очень нравятся ее рецепты, они у нее такие красивые, солнечные. Катюша, я приготовила для тебя десерт, надеюсь он тебе понравится, и твоему супругу. Так как этот десерт вкусно есть не только с чаем и кофе, но и с пивом.






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Брауни на тёмном пиве
Описание: Рецептов брауни несчётное количество. Что только ни добавляют в него. Пожалуй, единственный способ найти свой брауни — попробовать как можно их больше. Я предлагаю вам испечь брауни на пиве, вот с пивом на сайте, рецепта брауни нет. Очень вкусный десерт с такой лёгкой тянучей текстурой. За рецепт спасибо Андрею.
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ольга, добрый вечер! А почему нет однозначного указания на настоящего автора рецепта www.andychef.ru
смотрите внимательно ОПИСАНИЕ РЕЦЕПТА ..."За рецепт спасибо Андрею". Ссылку на любой сайт, я и вы не имеете права писать, это уже получается реклама того сайта. Читайте правила сайта.
И потом в интернете столько этого брауни, но я честно написала.
Фамилию хотя бы указали, Андрей для нашей страны не эксклюзивное имя
с удовольствием, но не знаю
Отличный подарок!
Спасибо!
Олечка, брауни шикарный , подарочек супер!!!!
Светочка спасибо!
Красивый подарок!
Спасибо большое!!!
замечательный десерт
Спасибо!
Вкусно должно быть!
Спасибо!
Спасибо!
Таня спасибо!
Какая вкуснятина!
Ира спасибо!
Оленька,изумительный подарок для Катюши!Прекрасный десерт!
Ирина, спасибо большое!
Оленька, очень красивый брауни!
Mariana, спасибо большое
Спасибо!
Спасибо!
Очень интересный рецепт! Только сомневаюсь насчет количества сахара... Подарок чудесный! Рада вашей дружбе!
Спасибо!
Великолепный подарок для Катюши!
Спасибо!
Оленька, очень красивый брауни! Аппетитные кусочки, тоже с удовольствием угостилась бы!
Спасибо! Ириша с удовольствием бы угостила всех!
Ух ты!!! Милая Олечка , огромное спасибо тебе за такой вкусный, красивый и интересный подарок, а также за теплые слова в мой адрес!!! Мне безумно приятно!!! Признаться честно, я еще ни разу не готовила брауни, как-то все руки не доходили , а теперь точно знаю какой брауни я приготовлю первым!!!
Катюша спасибо, я рада, что тебе понравилось
Замечательный брауни! отличный рецепт! Великолепный подарок!
Спасибо!
интригующее сочетание!!!
Большое спасибо!
Интересный вариант брауни!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3967 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки